きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

ブルーベリーの初収穫

2018-07-03 22:46:46 | レシピ

約2週間前から、ヒヨドリ君たちが朝早くからくる!!、

ブルーベリーを食べにきているんです。

早くネット張りをしないと!

だけど、ブルーベリーの木が大きくなってネット張りが大変ですよ~~

やっと半日ずつかけて、2ヶ所のネット張りができ、

昨日、ブルーベリの収穫です。

さあー収穫です

 

本日の収穫は、まずまずの大粒、完熟して甘いです。

 

515gありました。

きれいに洗って、布巾で水をふきとり、

砂糖(テンサイ糖)約100g(甘さは好み)火かげんは中の弱で煮ます。

途中 弱火で約15分位煮ます。

今回のブルーベリーは実の熟度が濃い為

ブルーベリーは濃いめのジャムになりました。

朝食 トーストにブルーベリージャムが美味しい!!ーーです。

 

コメント (2)
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