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きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

ブルーベリーの初収穫

2018-07-03 22:46:46 | レシピ

約2週間前から、ヒヨドリ君たちが朝早くからくる!!、

ブルーベリーを食べにきているんです。

早くネット張りをしないと!

だけど、ブルーベリーの木が大きくなってネット張りが大変ですよ~~

やっと半日ずつかけて、2ヶ所のネット張りができ、

昨日、ブルーベリの収穫です。

さあー収穫です

 

本日の収穫は、まずまずの大粒、完熟して甘いです。

 

515gありました。

きれいに洗って、布巾で水をふきとり、

砂糖(テンサイ糖)約100g(甘さは好み)火かげんは中の弱で煮ます。

途中 弱火で約15分位煮ます。

今回のブルーベリーは実の熟度が濃い為

ブルーベリーは濃いめのジャムになりました。

朝食 トーストにブルーベリージャムが美味しい!!ーーです。

 


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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (I like flower !)
2018-07-04 22:38:22
ワァ~鈴生りのブルーベリー!
初物の完熟なブルーベリーの手作りジャムお贅沢ですわね。
私は、ヨーグルトに5、6ツボ入れるだけですわ!
羨ましい限りです。
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ブルーベリーと・・・ (きゅうりおばさん)
2018-07-05 22:07:40
I like flower さん こんばんは
美味しいブルーベリーはヒヨ君も「美味しい!」って言っています。
夜明けにはきて、赤く色づいた一番おいしいブルーベリーを食べにきます。
その後、雄叫び上げてで飛び去っていきます。
そんなヒヨ君と戦っているので、ネット張りしないとね。
毎年この季節はブルーベリージャムが楽しみです。
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