タケノコご飯

 今が旬のタケノコを買ってきました。

穫れたてのタケノコでタケノコご飯が食べたい！

まずは鍋に水を入れ糠と唐辛子１を入れ15分～20分位を中火で柔らかく茹でます、

串で刺してみてス－ット入れば茹で上がりです。

 

タケノコ、油揚げは食べやすい大きさに切り、

炊飯器にタケノコ、油揚げ、調味料（醤油、酒少々）を入れて炊きます。

 

炊きあがりました。

孫のお弁当と、タケノコご飯は美味しいです。

 

 

タケノコの香り、柔らかタケノコが季節の味わいです。