「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

9月 7日金曜 カレイの煮つけ

2012-09-07 21:37:42 | 晩ごはん



昨日は 

豚肉を使った チンジャオロース だったので


今夜は お魚にしました 





カレイの煮つけ





生姜・酒・砂糖・醤油で煮ただけ


煮魚って 時短料理ですよねえ~





しまか荘名物 

百切りキャベツのサラダ

ポテサラとトマトを添えて

柚子酢でいただきました






モロヘイヤと納豆

ネバ × ネバ ですう~





薄甘金時豆 ( 笑 )






ゴーヤのお浸し




9月 7日金曜 そーめんちゃんぷる弁当

2012-09-07 21:20:35 | お弁当



 です~


夕方から 明日にかけて

 の予報です


今夜も  かなあ~





さてそんな日のお弁当は




そーめんちゃんぷる弁当

二人分





お弁当を作ろうと思ったら・・ら・・・ら~


ご飯が足りない 


いつも通りにご飯を炊いたつもりだったのですが・・


急きょ

昨夜のチンジャオロースを使って

そーめんちゃんぷるを作りました



しかし

そーめんは ノビやすくて カタマリやすい食材

お昼には


トンデモナイ ! ことに

なるかも・・・


っていう 危険をはらみながらも

代替え案も出てこずに・・


強制執行 !!


J ちゃんには 特別サービスで

文旦ヨーグルト付き





付け合せ ?に

ゴーヤのお浸し

ご飯に梅干し




ご報告します

少しは くっ付きましたが

食べるのには 問題なし


胡麻油を少し足したので

良い香りがしました~