「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

7月24日火曜 夏野菜カレー

2012-07-24 21:40:15 | 晩ごはん



今日 職場で

お昼ご飯に カップラーメンを食べてる人 一名


美味しそうな匂いなんですわ・・


そこから 匂いで食べたくなる 食べ物の

話が盛りあがりました



結論

隣で カレーを食べてる人がいると

絶対! カレーを食べたくなる!!





と 云うわけで

今夜は カレー




夏野菜カレー


玉ねぎ・鶏ひき肉を炒めて

水を加え 沸騰したら

カレールー ( 二段熟カレー ・ 中辛 )を溶かして

カレー本体が出来上がり





ご飯には

カイワレ・トマトを

トッピング






カレーの野菜は

茄子と人参をレンジでチン

オクラは生で


ご飯とカレーを盛った後から

野菜をトッピングいました






この方法だと

長時間煮込まなくても 完成するので

夏場には ピッタリです 


( 煮込んだら 美味しくなるのは 解かってるのですが・・)





白菜・キュウリの塩昆布和え






昨夜の

ゴーヤちゃんぷる

・・の 残り・・






ピクルス代わりに

頂きものの

カリカリ梅


誘惑に負けて

御かわり してしまった 





7月24日火曜 今日の詰め弁 ・ ゴーヤちゃんぷる

2012-07-24 21:31:58 | お弁当



今日も朝から 


ここしばらくは

良い天気が続きそうです~~



さてそんな日の詰め弁は




二人分





J ちゃん弁当

ゴーヤちゃんぷる

白菜・キュウリの塩昆布和え

茄子の甘味噌

( お弁当箱の底と同化してます・・ )


トマト


昨夜とまったく同じメニューです

これぞ!

本格的 詰め弁 !!






ワタシ弁当


ご飯には 梅干し