今日は気持ちのいいお天気でした。
舞川の藤も満開になったかな～？
鶏肉ロール
今日は玉葱と生姜を巻きました。
デミソースに見えますが
実は・・焼肉のタレ。
新鮮な人参葉を貰った！
かき揚にすると美味しいんだけど
油をだすのが 面倒だったので
ちぢみ風に焼いてみました。
ワレながら なかなかイケます。
タレはピリ辛醤油。
サラダ
大根・水菜・トマト・グリーンアスパラ・スナップエンドウ
豆腐とミョウガのお味噌汁
鶏肉から出たスープをいれたら
グッとコクがでました。
今年 初物（二月に倉敷で頂いたのは除く）の
えんどうご飯。
大好物ですう～～
