敏翁のシルバー談義

敏翁の興味のスパンは広いのですが、最近は健康談義から大型TVを含むITと「カラオケ」「珈琲」にシフトしています。

寒天 ガルニシア

2005-07-09 09:44:53 | 健康
 サイリウムについては本ブログに2回ほど掲載しました。
 私なりに、その効果は確認できたと思っています。

 サイリウムに似たような効果の期待できるものに
 寒天とガルニシアという物質があります。

 寒天は横浜市大の栃久保教授(日本予防医学会長)が推奨しているようで、
 先日市大に先生を訪れご高説を賜ってきました。
 先生は私がやっている「計るだけダイエット」の提唱者でもある事などから(実はほかにも
 狙いがあるのですがそれはいずれお話出来るかもしれません)お会いしたのです。
 寒天は、先日の「まちゃあき」の番組で放映したところ、翌日スーパーの寒天が
 なくなってしまったというほど流行っているようですが、この仕掛け人も先生のようです。
 
 これと比べるとそれほど流行ってはいないように思いますが、ガルニシアというのもあります。
 これはご存知ない方も多いと思うので、ウェブから取った解説を引用して見ます。
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 脂肪の合成を阻害する炭水化物や糖質は、体の中で分解されブドウ糖となり、
代謝されながらエネルギーとなりますが、摂取量が消費量よりも多いと、余った
ブドウ糖は体脂肪へと変わってしまいます。つまり肥満です。
 ガルニシアに含まれるヒドロキシクエン酸は、有機酸であるクエン酸に非常に
よく似た物質で、脂肪合成に係わる酵素(ATPクエン酸リアーゼ)の働きを阻害する
ため、脂肪の合成が抑えられ、体脂肪の蓄積を減少します。つまり、吸収された糖質
が余分な脂肪になって蓄積されるのを抑制するのです。
 また、脂肪にならずに残ったクエン酸は、エネルギー源としてすぐに利用可能な
グリコーゲンとして蓄えられます。つまり、ダイエット効果だけでなく、脂肪の燃焼
による運動持久力増加効果が期待できるのです。
さらに南アジアにおいてガルニシアをスパイスとして使った料理は、不思議なこと
に食べた人に満腹感を与える、という他のスパイスには見られない特徴があること、
食欲がどうしても抑えられないというときにも、ガル二シアを食べると抑えられる
と言われています。また体重の減量効果、消化を助ける、殺菌効果などスパイス特有
の効果があることでも知られています。

 ガルニシア・ダイエットは、ガルニシアを食事の前に摂ることで効果を発揮します。
無理な食事制限を伴わないので、ダイエットにありがちなストレスがなく、気軽に
ダイエットを継続できます。一時ブームとなった無理な単品ダイエット(リンゴダイエット
など)のように栄養が偏って体調のバランスが崩れたりする、すぐリバウンドする様な
ことがありません。
 しかも、脂肪が効率よくエネルギーに変わるため、持久力の増加・疲労回復などの
効果があります。
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  ウェブで検索すれば、寒天やガルニシアを使った健康補助食品は沢山見つける事が出来ます。
  
  寒天、ガルニシア、とサイリウム(これは小生)試用者が揃えば、それだけで面白い論議が
 発展するように思いますがどなたかやってみませんか。

それで皆さんに提案です。
 私は、もう少しサイリウムに専念したいと思います(ほかを併用すると効果を分離
 できなくなる)ので、どなたがこれらをテストして見ませんかという提案です。