VE,GE,TA,BE 農園でBBQ

端午節、上海の日本人学校は5連休

そのうち1日は、私が通っているスポーツクラブ主催のバーベキューに参加しました。

上海では名の通ってきた有機無農薬野菜、VE,GE,TA,BE（ベジタベ）の農園で野菜収穫体験付き。

片道バスで2時間近くかかるので、ナナが若干心配だったけれど、そこはさすがスポーツクラブのツアー、コーチが根気よく子供相手になぞなぞ大会 おかげでナナも飽きずに楽しく農園までバスに乗れました


農園で早速収穫体験

どうやらこのベジタベ農園では、ベビーリーフやミニキャロット、はつか大根など小さいうちに野菜を収穫し、そのため農薬が要らないという仕組みになっているみたい。

粘土質の上海の土は使わずに、ビニールシートで隔離した上に輸入物の土を敷き、作物を栽培。だから大きな根菜は育てられないという事でもあるらしい。

ほとんどの野菜はハウスで育てられていて……中は地獄の暑さ


収穫後はバーベキュー

農園のベビーリーフ達を使ったサラダも食べたよ♪美味しい～


がぶりっ！


がぶがぶりっ！

とれとれのキュウリは、トゲの部分が触ると痛いくらいに尖ってる事にビックリ顔の子供たちでした＾＾





美味しそうな野菜の販売会もあり（まんまと沢山買ってしまった！）さらにオミヤゲにベビーリーフも頂いたので、採ったラディッシュや大根も一緒に、その夜はサラダうどん

ちっちゃな人参はスライサーで薄切りにして、さっぱりと甘酢漬けで頂きました♪



ところで、子供たちの大好きなメロンこちら中国ではなかなかアタリに巡り合えない

※厳密に言うと、日本式のメロンは「蜜瓜」と言い、中国ではあまりメジャーではない。代わりに「哈蜜瓜＝ハミウリ」の方がメジャーだけれど、見た目で甘さの判断が難しい上に、アタリであっても薄甘い程度で、日本のような糖度たっぷりのメロンを探すのは至難の業なのです。ちなみに、中国では残念ながら出荷前の糖度センサーなるものは使っていない模様。

と思っていたら、今年からベジタベで発売し始めたとの事で、バーベキューの時にも試食させてもらいました。

これがすごく美味しくて甘くて！日本式のメロンに感動

メロンを育ててるおじちゃんが来ていて話を聞いたんですが、山東省出身のおじちゃん、日本で数年間おいしいメロンのお勉強をし、研究を重ね、今年満を持してのメロン販売に至ったそう。

市内でのお値段38元と少しお高いですが、ハズレを買ってしまう事に比べたらどぉってことない出費。

上海市内では美濃屋さんほかベジタベ取扱店で買えますよ～（←営業？！）