今朝も頭痛から始まり 危なく一日棒に振るところでした。
頭痛持ちで 随分と損をしてる気がしますが、 家族に言わせると動き過ぎだから体からのSOSだそうで… 身体よ、 ごめん!
明日は休日出勤
市内の公立中学校の定期考査が近いためです。
今日 しっかり食べておこうということで、 車検から戻ったばかりの愛車に乗ってスーパーへ。
やったね! 刺身用のサンマをゲット!
我が家、 私を含めて風邪気味ばかり…
だからニンニクとショウガを効かせていただきます!
根菜類も美味しくなりました!
こちらは野菜のマリネ
カブが美味しくなると作る定番メニューです。
カブのほかに カリフラワー、 ニンジン、 きゅうり、
パプリカを入れます。 セロリも入れたいのですが
そうすると食べない家族が…
今日は香りづけにバジルの葉を数枚。
塩分カットのために お味噌汁はパス。
その分 筑前煮がつゆだく!
マリネはお勧めなので 近々レシピをアップ予定。
今晩はお風呂に入浴剤を入れて 温まろう!
サンマの生姜、きちんと摩り下ろしてるんだネェ♪
ともチンの料理は、繊細な感じするわ
ところでバジルって買ってあるの?
転居したら、ベランダ広いから家庭菜園(?)しよっかな~。
…って借家だからしかたないか。
でもプランターくらいは置けるので
バジル・イタリアンパセリとミント3種類は
切らさないように種まきしています。
どれも ちょっと添えたいハーブだから。
特にミントはタルトに載せると引き立つ!
あと、ミニトマトを育てていました。
そろそろ引っこ抜かないとな~