我が家のクリスマス

　今日はクリスマス

イブは子供たちとお祝いしました

子供たちといっても

みんな成人ですけどね…

 

クリスマス　ディナー

私のこだわりは　アメリカ時代に教わった

七面鳥ならぬ　鶏を丸ごと焼くこと

 

　　　　　

　　　　　実は　これは彼の家で作ったときの映像

　　　　　

　　　　　我が家の分は　写真の前に　パクついてしまった…

 

丸鶏の中には　良く炒めたみじん切りの玉ねぎと

細かく刻んだ甘栗と　合びき肉を味付けして詰めてあります

だから　鶏と　玉ねぎと　甘栗と　合びき肉の

うまみ成分が　美味しいグレイビーソースの

元となっています

カリッと焼いたフランスパンにつけても

美味しいグレイビーだって　彼のご家族に褒められました

 

ほかに

　　　　　

レタス、　水菜、　トマト、　ジャコ、　カリッと焼いた油揚げのサラダ

特製胡麻ドレッシングでいただきました

　　　　　

 

このご飯　集りの時にお勧めです

寿司ご飯に、　焼いて荒くほぐした紅しゃけ、　枝豆と　ごまを

混ぜて　のりと大葉をトッピングしただけ

簡単で　見た目もきれいで美味しいですよ～

 

ソムリエの資格を持つ娘の婚約者が

この日のために選んでくれたワインは

　　　　　

　　　　　美味しかったです～

 

デザートは　娘のリクエスト

　　　　　

　　　　　アップル　クランブル　タルト

 

サプライズプレゼントまでいただきました～

　　　　　

　　　　　娘が厳選したというフェルト生地のパリ柄のバッグ

　　　　　なんだか嬉しくなっちゃう…

　　　　　

　　　　　婚約者くんからは　図書カード

　　　　　なんとフェルメールの真珠の耳飾りの少女です

　　　　　欲しかった原書を買おう

　　　　　使うたびに少女に出会えて最高です

 

楽しい楽しい夕食会で

来年からも　この時期は上京するか

もしくは　子供たちを旭川に呼ぼうかな～

家族ってやっぱりいいね

　　　　　

　　　　　　　　今日は娘持参のかわいい紙皿を使いました…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by 　幸せな母　ともちん