大人味☆ラム酒入り ティーソーダと ラムレーズンマフィン（レシピ付き）

今日もお越し下さりありがとうございます

ラム酒を隠し味にした
ちょっと大人味のティーソーダとマフィンを作りました（レシピ付きです）

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スピリキサワーでウチ飲みレシピ

今回は、ラム酒（リキュール）を使った・ちょっと大人味の２種類のレシピをご紹介しま～す

まずは、マイヤーズ ラム オリジナルダークに炭酸水で割った「マイヤーズサワー」のアレンジドリンクです。

「ラム酒入り ティーソーダ」１人分

＜材料＞
・マイヤーズ ラム オリジナルダーク　小さじ１
☆ティーバッグ（今回はオレンジティーを使用）１つ
☆きび砂糖　小さじ1/2
☆お湯　50cc
・炭酸水　1２0cc
・氷　適量

＜作り方＞
①　☆の材料をカップに入れて、濃い味の紅茶を作り冷まします。
②　グラスに氷を入れ、①を注ぎ入れたら、ラム酒・炭酸水の順で静かに注ぎ入れて完成です。
　いただく時に、スプーンなどでゆっくり混ぜ合わせて飲んでね

暑い夏にぴったりのドリンク。
ラム酒はほんのちょっとだけ加えてますので、もうちょっと濃い味がと思ったら、
さらにラム酒を加えてみてね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「ラムレーズン入り マフィン（卵なし）」マフィン型 ６個分


＜材料＞
・小麦粉　２カップ（ふるっておきます）
・ベーキングパウダー　5g
・塩　小さじ1/4
・きび砂糖　1/3カップ
・豆乳　200cc
・油（今回は米油を使用）100cc
☆ラムレーズン　50g　下記レシピの半分の量です。
　　
＜作り方＞
①　☆ラムレーズンを作ります。（使いやすい分量）

　　・マイヤーズラム オリジナルダーク　100cc
　　・レーズン　130g（さっと湯通しして冷ましておく）
　鍋に湯通ししたレーズンを入れ、弱火でさっと炒めるようにへらで混ぜながら水分を飛ばします。
　続いて、ラム酒を加えて、強火で沸騰したら全てを保存容器に入れてラムレーズンの完成です
　

さてさて、ラムレーズンを冷めしている間に、マフィンの準備をしていきま～す　　

②　計量カップに豆乳と油を入れ、フォークでよ～く混ぜます。
③　ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・塩を入れ、ゴムべらで混ぜる。
④　さらにラムレーズンと①を加え、ゴムべらで混ぜる。
⑤　マフィンカップに④を流し入れます。
⑥　オーブン１７０度 ３０分焼いて完成です


今回、使用したラム酒はこちら。
『キリンビール×レシピブログ』のモニターコラボ広告企画に参加してまして、
今回使用した＜マイヤーズ ラム オリジナルダーク＞はモニタープレゼントでいただきました。

オンザロックでも、バニラアイスにたら～とかけても、
大人味を楽しめますよ

暑いあつい夏のおうち時間
ちょっと昼呑みに、ちょっと食後の口直しにいかがですか

ハッピーサマー

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