無印良品の酸辣湯で ぱぱっと夜ごはん♬

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無印良品の「ごはんにかける 酸辣湯」

あっ、開封後の袋で（失礼しました～）
黒酢の酸味は、食欲の無い時にもぴったり。
うどんにかけても、美味しい一品です。

今回は、ちょっとアレンジ「野菜入り酸辣湯」１袋で２人分です。


小松菜２枚をさっと茹でて、５センチ幅にカット。
長ネギ1/2本を１センチ幅の斜め千切りにします。

鍋にごま油を熱して、弱火で長ネギを炒め、しんなりしたら、小松菜と酸辣湯を加え、
しっかり火を通して完成で～す


もう、夏は台所で真面目に料理より、
いかに時短で美味しく（楽しく）料理をするかがベストですね。

もう一品は「酢の物」２～４人分です

ボウルに、もずく酢（今回は３パック使用）・プチトマト（半分にカット）４個
きゅうり（1/4本）の塩もみと生姜のすりおろし（小さじ２）を混ぜて完成で～す。


主人に
「ご飯にかけて食べてね～」と言ったら、
酸辣湯の上にご飯をのっけて食しておりました～

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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