身体がポカポカ ☆ 簡単にできちゃう なめこ鍋♬

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我が家の晩ごはんは「なめこ鍋」

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お鍋に材料を入れてコトコト。
家計にも胃にも優しい「なめこ鍋」のレシピをアップしま～す

「なめこ鍋」２人分

＜材料＞
・にんべん 「あとのせ鰹節が香る鍋つゆ あさりの旨味」１袋
・水　２カップ
・白菜　４枚
・じゃがいも　１個
・人参　1/4本
・長ねぎ　１本
・なめこ　１袋


＜作り方＞
①　白菜はザク切り・じゃがいもは皮を剥き薄く輪切り・人参は皮を剥き薄く短冊切り。
　　長ネギは１センチ幅の斜め薄切り。
②　鍋に「あとのせ鰹節が香る鍋つゆ あさりの旨味」を入れ、水を注ぎ入れます。
③　なめこと①の材料を入れて、蓋をして火にかけ、具材に火を通ったら完成です
　　＊仕上げに、付属の本枯鰹節をかけていただきます。

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フーディストパークさんからいただいた、
にんべん 「あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」シリーズの（あさりの旨味・魚介の旨味・トマトの旨味）の中から　
「あさりの旨味」を使って作ってみました。


すっごくシンプル材料でしたけど、ベースになる鍋つゆが美味しいので
うん、お店の味～なんて大喜びな主人（良かった～）


シメに、残ったつゆにうどんを入れてコトコト。

なめこ入りのうどん。これも癖になる味でした～

秋めいたきたわ～と思ったら、冬の入り口のような冷たさが・・。
食のバランスを上手にとりながら、体調管理に気をつけて過ごしていきましょうね

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