無印良品のこれ1つで ぱぱっと簡単 担々麺♬

今日もお越し下さりありがとうございます

ふ～ふ～しながら、二人でがっつりいただきました～

おうちで担々麺。ちょっと手抜きのレシピをご紹介します

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使ったのは無印良品のこちら

「胡麻味噌担々麺鍋」
本来は、お鍋用ですが、あれこれ調味料を使わずにシンプルに加えるだけで
超美味しい担々麺に大変身しました。
お水の量で辛さの調整ができますので、最後に味見をしながらお水で味加減をしてね

「担々麺」2人分

＜材料＞
・無印良品の「胡麻味噌担々麺鍋」1袋
・豚ひき肉　120ｇ
・玉ねぎ　1/6個←だいたいで～す（みじん切りにします）
・生姜　みじん切り小さじ2
・青梗菜　1/2株（さっと茹でて冷まします）
・中華麺　2玉
・ごま油　大さじ1
・水　300cc～

＜作り方＞
①　フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと生姜を弱火で炒める。
②　豚ひき肉を加え、ひき肉に火が通ったら、
　　胡麻味噌担々麺鍋の調味料を大さじ2加え、しっかり混ぜ合わせ、
　　お皿に取り出します。

③　鍋に水を入れ、沸騰したら残りの胡麻味噌担々麺鍋の調味料を加え、
　　しっかり溶かしたら中華麺を加えて表示通り煮込みます。
④　器に③を入れ、味つけをしたひき肉と茹でた青梗菜を添えて完成
　　お好みで白髪ネギを添えてね。


これは我家の定番リストに決まり
おうちご飯。
ふ～ふ～しながら、ついでにアチコチ飛び跳ねた汁を眺めながら（あっ、それ私）
笑い一杯のおうちご飯になりますように

2020年もあとわずか。
色々あった一年になりましたが、おうちご飯で心身を鍛え
元気に新たしい年を迎えたいですね

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