水でカップラーメンを作ってみた

前回はカップ焼きそばでしたが、今日はカップラーメンを水で作ってみました。

テストに選んだのはコレ。


日清　カップヌードル

一番ベーシックなしょうゆ味です。


具材やスープ別添ではないので楽です。


常温保存のペットボトルの水を入れて…

水は、お湯と同じ量を入れます。


20分待ちます。


焼きそば程のふやけ感はありません。


ただ…
脂分が熱で溶けないので、スープの上には脂の膜が見えます。


麺は幾分固めかな、という感じでしたが、具材はOKでした。

海老は全然問題なし。違和感ゼロでした。

冷麺といった感じにはなりませんが、最後までのびる感じもなく美味しくいただけました。

水はお湯で作るよりも約7倍の時間がかかっています。

これは、食中にのびる率にも影響しているのでしょう。

だから水だとのびにくいんですね。

TS-890流通開始しましたね

雑誌をはじめとする買いに行きつけのハムショップへ行ったら、TS-890が入荷していました。



3台。

でかい箱です。

久し振りにケンウッド使いたいですが…

家には置く場所ありません。

それ以前に軍資金がありません。

シャックにある古い機械で遊びます。

TS-520X

TS-180V

TS-680D

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