佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市臼井駅前レイクピアウスイ内精肉専門店公式ブログ。松阪牛、宮崎牛・佐賀牛等銘柄牛を笑顔で販売しています。

会食が出来ない中での年度末

2021年03月14日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

3月も折返しになりました。
南から桜の開花の便りも届き当地域も後10日前後?

今週は卒業式もあり”お祝用肉ギフト”のご注文もチラホラあります。
会社等では移動の時期であり、節目となる方も多いのでは・・・。

節目といえば千葉県では21日投票日の”千葉県知事選挙”が行われます。後一週間後には新知事が決まるのでしょう・・・。

本日は明日午前受け取りの”肉のギフト”のご注文を頂き営業しながら対応に追われました。
会食が出来ない中での年度末で”おうちでご飯”なのでしょうか・。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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ふと気が付いたら”菜の花”が咲いていた

2021年03月05日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

上着がいらない程の気候となった本日、ふと気が付いたら”菜の花”が咲いていた。



受験合格祝いや卒業祝いの”お肉のギフト”もあり、店頭ではステーキ系が好調。

本日ご紹介するのは「宮崎牛A-5肩ロース肉」です。

当店の黒毛和牛は九州産が多く、なかでも宮崎牛の取扱いがメインと言っても過言ではないくらいです。
肉色や脂質も私のお気に入りの銘柄牛になります。

宮崎牛の表示はA-5、A-4アップが銘柄牛として認定されているものであり、以外は単に宮崎県産黒毛和牛となります。

写真は本日店頭販売・肉ギフトに使用した宮崎牛です。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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2020の母の日はご家庭で過ごされる

2020年05月09日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

明日「母の日」、2020の母の日はご家庭で過ごされる方が殆どではないでしょうか。

本日も「母の日、肉のギフト」と店頭の対応に追われています。
店頭では焼肉用・ステーキ・しゃぶしゃぶ用と万遍なくお買い求めされています。

父の日、今年は6月21日になりますが、外出自粛が解除されていることを望みます。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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新緑が眩しく、過ごしやすい初夏の気候

2020年05月07日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

新緑が眩しく、過ごしやすい初夏の気候。
残念ながらもうしばらく外出自粛しなければなりません。

大型連休が終わり、次の日曜日が「母の日」になります。
外出自粛や母の日もあり「肉のギフト」の発送依頼がこの時期には多く対応に追われています。
継続的にご注文頂いている”リピーター”の方も多く、有難く思います。

ネット通販が好調で、その裏方の物流・宅配業者は悲鳴をあげているほど超繁忙なようです。

一日も早く思いっきり初夏を満喫したいですものです。
 ▲午後3時 撮影

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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お歳暮用ハムギフトコーナー

2019年11月27日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日は肌寒く小雨の当地域。最近雨模様が多く、気持ちもイマイチ晴れませんねぇ。

今週の金曜日“ブラックフライデー”で小売業は商戦好機と話題になっています(当店は実施なし)。

大手量販店よりも遅いのですが、店頭に今週より“お歳暮用ハムギフトコーナー”を設け、承っています。

例年は12月入って第二週目位からご注文いただくのが通常になり、又、年末に向けてお肉のギフトが20日過ぎから年末まで続きます。

ハムギフトは「日本ハム様・プリマハム様・相模ハム様」を中心に皆様のご来店お待ちしております。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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クリスマスに合わせてのお肉のギフト!

2018年12月20日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
今週末にかけてお肉のギフトがピークを迎えています。当店のギフトはチルドでの発送で冷蔵保存で賞味4日間で承っています。クリスマスにかけてのご注文が多く、今日、明日がピークとなります。

当店の肉ギフトの内訳は、すき焼き用が全体の約7割で最も多く、次いでステーキ用が2割弱、残りがしゃぶしゃぶ用と焼肉用になっており、すき焼き用を送るお客様が圧倒的に多いのが特徴です。

本日は着日指定のサーロインステーキの肉ギフトを発送、クリスマスに合わせてのお肉のギフト!年々この傾向が増えています。

写真は交雑銘柄牛でエスフーズ様の「とちぎ霧降高原牛」ブランドのサーロインステーキの肉ギフトです。
▲一枚200g入り×4枚ソース付き
▲千葉県 佐倉市 臼井肉の鳥羽ミート

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同じ状態でお届けすることを心がけて発送

2018年12月12日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
当店では今週に入りお歳暮用ハムギフトやお肉のギフトのご依頼が増えています。生鮮品の為、他のお歳暮ギフトとは時間的に遅めですが、今週~来週にかけてピークを迎えます。

お肉のギフトはご注文後商品を作り、チルド発送をしています。作り置きして、冷凍保存・発送はしていませんのでフレッシュなままの状態で食卓にお届けです。

店頭で購入されるのと同じ状態でお届けすることを心がけて発送しています。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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店頭販売と合わせて歳末らしくなってきました。

2018年12月03日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
師走に入り先週末は普段の週末と変わりなかったので、お歳暮ギフトの盛り上がりがなく心配していました。が、本日辺りからご注文があり、お肉のギフトやハムギフト等お客様のご依頼に追われてます。

今週末からクリスマスにかけてお歳暮の肉ギフトも多く、通常の店頭販売と合わせて歳末らしくなってきたと感じています。クリスマス以降年末にかけては郷里や実家に送る肉ギフトのご注文が多くなりテンヤワンヤするのが通年です。

本日は黒毛和牛 リブロース肉のすき焼き用のギフトを承りました。当店は常に作り置きせず、ご注文後商品を作りチルド(冷蔵)で発送しております。
ご希望お届け日に合わせて発送も可能です。
詳細はメール( usui@tobameat.co.jp )にても承ります。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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