佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市臼井駅前レイクピアウスイ内精肉専門店公式ブログ。松阪牛、宮崎牛・佐賀牛等銘柄牛を笑顔で販売しています。

オリジナルハムギフトも好調に

2021年12月20日 | お肉日記


こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

典型的な冬型気圧配置で日本海側は雪、太平洋側は晴れの寒い一日となりました。

今週末にはクリスマスとなり、又、感謝デーと重なり終日慌ただしく過ぎた月曜部。

本日ご紹介するのは「オリジナルハムギフトも好調に」です。

クリスマスを今週末に控え肉ギフトやハムギフトの発送が本日も続いています。

お歳暮商戦も終盤になり、当店でも肉ギフトやハムギフトのご注文が増えてきました。
当店の特徴はクリスマスから年末にかけてのご注文が多くご予約も昨年を上回るペースでいただいております。

肉ギフトはお客様のお好みの商品を必要量承り、持ち帰り&地方発送を承っています。
ハムギフトは有名メーカー様のカタログから発送を承り、一部おすすめ商品は現物で販売中。

“鳥羽ミートオリジナルハムギフト”を加えお歳暮商戦に臨んでいます。
内容はロースハム・ベーコン(各500g入り)・3種類のウィンナーとなっています。価格3,400円(税別)

是非ご賞味くださいませ!

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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クリスマスから年末年始に販売予定の松阪牛第一弾が入荷

2021年12月17日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日は肉ギフト・ハムギフトの発送もピークを迎えています。
”師走らしさ”が感じる一日となりました。

本日ご紹介するのは「クリスマスから年末年始に販売予定の松阪牛第一弾が入荷」です。
お歳暮用”肉ギフト”用にも提供予定。

今回の松阪牛はA-5の“さきちゃん 号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和03年11月27日のA-5規格です。
加工日が12月06日で品質保持期限が令和4年1月15日の40日間です。

今回もももセットのみで一頭分となります。
熟成をもう暫く進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者:【松阪牛肥育農家】(株)堀坂 堀坂牧場様
   ↓
加工所:株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
   ↓
卸業者:東和食品様
   ↓
販売店:鳥羽ミート


▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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売り場も歳末・クリスマスセール商材に切替り

2021年12月16日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

いよいよ今年も残すところ半月余りになりました。

当店の売り場も歳末・クリスマスセール商材に切替り、また、お歳暮用のハムギフトや肉ギフト等で賑やかになります。
ハム・加工品等のケースも歳末商材に本日より一部切替えました。

来春1月10日まで賞味期限のあるロースハムの一本物や焼き豚ブロックなどを陳列し、持帰りやギフト包装などの対応に追われています。

今週が終わると一気にクリスマスモードになり、ローストチキン・レッグの仕込みが始まります。


▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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ブランドに対してのこだわりが強い

2021年12月02日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

お歳暮の季節になり百貨店等は昔ながらの”包装紙の強さ”が残っているような、いないような・・・。
日本人の国民性の一つに「ブランドに対してのこだわりが強い」のは今も昔も変わらないのでは。

大手量販店よりも遅いのですが、店頭に今週より“お歳暮用ハムギフトコーナー”を設け、承っています。

当店の場合はお歳暮も12月入って第二週目位からご注文いただくのが通常になり、年末に向けてお肉のギフトが20日過ぎから年末まで続きます。

ハムギフトは「オリジナルハム・日本ハム様・プリマハム様・相模ハム様」を中心に皆様のご来店お待ちしております。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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お中元商戦も終盤を迎え

2021年07月21日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

お中元商戦も終盤を迎え当店では今週がピークとなります。

肉ギフトとオリジナルハムギフト、メーカーさんのハムギフトとありますが、主に肉ギフトのご注文が多いのですが、オリジナルハムギフトもお勧めしています。

数量的にはもう少し期待したいところですが、少しずつですがファンが増えつつあります。

内容はロースハム・ベーコン(各500g入り)・3種類のウィンナーとなっています。価格3,000円(税別)

店内で箱詰め調整いたしますので、ご予算に合わせてお作りすることが出来ます。
ご利用のお待ち申し上げます。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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お中元シーズン:オリジナルハムギフト

2021年07月01日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「お中元シーズン:オリジナルハムギフト」です。

お中元商戦は始まっているのですが、当地域の特性(習慣?)的には7月中旬~がピークになります。
一部は旧盆にかけてのものもあり、8月前半までが例年になります。

肉ギフトはお客様のお好みの商品を必要量承り、持ち帰り&地方発送を承っています。
ハムギフトは有名メーカー様のカタログから発送を承り、一部おすすめ商品は現物で販売中。

“鳥羽ミートオリジナルハムギフト”を加えお中元商戦に臨んでいきます。
内容はロースハム・ベーコン(各500g入り)・3種類のウィンナーとなっています。価格3,400円(税別)

是非ご賞味くださいませ!

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作成者 鳥羽 敏彦

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人の往来が無くてもモノは動き

2020年12月15日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

12月も半月あまり経過し今年もあと僅かとなりました。
Go Toトラベルが全国一斉停止(12月28日~1月11日まで)となり、この年末年始はどうなるのだろうか・・・・?との思いがよぎります。

人の往来が無くてもモノは動きピークは年末年始も続きそうで物流業者の悲鳴ともいえる叫びが聞こえてきます。(ご苦労様です)

当店のお歳暮ギフトも今週から来週がピークとなり、年末にはお肉の帰省先へのお届けがピークを迎えます。

およそ経験したことのない現況下”新しい生活スタイル”が定着していきそうで対応に苦慮しながらですが熟していくのでしょう・・・。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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売り場も歳末・クリスマスセール商材に切替り

2020年12月11日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

いよいよ今年も残すところ後20日余りになりました。

当店の売り場も歳末・クリスマスセール商材に切替り、また、お歳暮用のハムギフトや肉ギフト等で賑やかになります。
ハム・加工品等のケースも歳末商材に本日より一部切替えました。

来春1月10日まで賞味期限のあるロースハムの一本物や焼き豚ブロックなどを陳列し、持帰りやギフト包装などの対応に追われています。

今週が終わると一気にクリスマスモードになり、ローストチキン・レッグの仕込みが始まります。

【おうちでクリスマス】
過去に例のないクリスマス・年末年始になりそうで”例年通り”という言葉が”当てはまらない年末年始を迎えるようになるのかも・・・。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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お歳暮に鳥羽ミートのオリジナルハムギフト

2020年12月08日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「お歳暮に鳥羽ミートのオリジナルハムギフト」です。

お歳暮商戦も中盤を迎え、当店でも肉ギフトやハムギフトのご注文が増えてきました。
例年ですと当店の特徴はクリスマスから年末にかけてのご注文が多く、今週は商品の展示のような流れかもしれません。

肉ギフトはお客様のお好みの商品を必要量承り、持ち帰り&地方発送を承っています。
ハムギフトは有名メーカー様のカタログから発送を承り、一部おすすめ商品は現物で販売中。

今年は“鳥羽ミートオリジナルハムギフト”を加えお歳暮商戦に臨んでいます。
内容はロースハム・ベーコン(各500g入り)・3種類のウィンナーとなっています。価格3,400円(税別)

是非ご賞味くださいませ!

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オリジナル ハム&ウィンナー ギフトセット

2020年11月28日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

お歳暮商戦は既に始まっておりますが、当店のピークは12月中旬~クリスマスにかけてのお客様が多く、大手百貨店や大型スーパーと比べて出遅れ感が否めません。

今年のお歳暮商戦に「オリジナル ハム&ウィンナー ギフトセット」を作りました。
大手メーカーさんのハムギフトも取り揃えての提供になります。

内容はロースハム(500g入り)・ベーコン(500g入り)とオリジナルウィンナー4種類(粗挽きポーク・チョリソー・レモンウィンナー・チーズ入りウィンナー)です。

店内で箱詰め調整いたしますので、ご予算に合わせてお作りすることが出来ます。
ご利用のお待ち申し上げます。

メールでのお問い合わせもお待ち申し上げます。toba@tobameat.co.jp まで 

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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オリジナル ハムギフト

2020年07月14日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「オリジナル ハムギフト」です。

お中元商戦もピークを迎えています。
例年は大手ハムメーカー様のハムギフトと肉ギフトで対応していましたが、今年は「鳥羽ミートオリジナルハムギフト」も加えてのお中元商戦。

本日は大口のご注文を頂き発送の準備です。

内容はロースハム(500g入り)・ベーコン(500g入り)とオリジナルウィンナー4種類(粗挽きポーク・チョリソー・レモンウィンナー・チーズ入りウィンナー)です。

店内で箱詰め調整いたしますので、ご予算に合わせてお作りすることが出来ます。

ご利用お待ちしております。

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当店で最上位の切落し

2019年12月14日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

風もなく暖かな土曜日となりました。

店頭ではハムギフトのご注文や、年末年始のご予約をされるお客様が散見され歳末らしい雰囲気になってきました。

本日ご紹介するのは当店最上位の切落し「黒毛和牛霜降り切落し」

【黒毛和牛霜降り切落し】

部材は黒毛和牛ミスジ肉の半分と小三角を合わせてスライス。稀に芯玉の友三角を合わせて提供するときもあります。

用途はすき焼き・牛丼・焼肉等幅広く使われ人気商品の一つです。特に冬場のすき焼きシーズンには売れ筋のメインとなります。
切落しの人気は以前記述したと思いますが、適度な大きさになっており食べやすい大きさであるのが人気なのでは・・・。

お値段は100g680円です。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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売り場も歳末・クリスマスセール商材

2019年12月09日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

この時期になると当店の売り場も歳末・クリスマスセール商材に切替り、また、お歳暮用のハムギフトや肉ギフト等で賑やかになります。

来春1月10日まで賞味期限のあるロースハムの一本物や焼き豚ブロックなどを陳列し、持帰りやギフト包装などの対応に追われています。

今年のクリスマスは23日が平日となりますので、あまり分散せず24日(火曜日)のイブの日がメインになるのでは・・・。

今週が終わると一気にクリスマスモードになり、ローストチキン・レッグ・ステーキパイ等の仕込みがピークを迎えます。


▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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11月29日は“いいにく”の日!

2019年11月29日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
今月も残すところあと二日となりました。

本日29日は恒例の【肉の日セール】を実施中!

11月29日は“いいにく”の日!

月に一度日頃のご愛顧に感謝!内容は全品5%引きです。
売れ筋をみると牛・豚・鶏と万遍なくお買い求められていますが、「ハムギフト」も好調。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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お歳暮用ハムギフトコーナー

2019年11月27日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日は肌寒く小雨の当地域。最近雨模様が多く、気持ちもイマイチ晴れませんねぇ。

今週の金曜日“ブラックフライデー”で小売業は商戦好機と話題になっています(当店は実施なし)。

大手量販店よりも遅いのですが、店頭に今週より“お歳暮用ハムギフトコーナー”を設け、承っています。

例年は12月入って第二週目位からご注文いただくのが通常になり、又、年末に向けてお肉のギフトが20日過ぎから年末まで続きます。

ハムギフトは「日本ハム様・プリマハム様・相模ハム様」を中心に皆様のご来店お待ちしております。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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