佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

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7月販売予定の松阪牛入荷

2022年06月24日 | 牛肉

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「7月販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“さくらこ　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年６月10日のA-5規格です。
加工日が６月21日で品質保持期限が令和4年7月31日になります。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成も進み肉の旬を迎えています。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】なかお畜産株式会社様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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6月中旬にかけて販売予定の松阪牛入荷

2022年06月02日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「6月中旬にかけて販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“まりあ　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年5月13日のA-5規格です。
加工日が5月24日で品質保持期限が令和4年7月3日になります。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成も進み肉の旬を迎えています。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】なかお畜産株式会社様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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5月中旬～後半にかけて販売予定の松阪牛入荷

2022年05月14日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「5月中旬～後半にかけて販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“みわ　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年4月22日のA-5規格です。
加工日が4月26日で品質保持期限が令和4年6月5日になります。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成も進み肉の旬を迎えています。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】長森　ひで美様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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4月下旬から5月GWに販売予定の松阪牛入荷

2022年04月30日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「4月下旬から5月GWに販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“まじかる　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年4月18日のA-5規格です。
加工日が4月20日で品質保持期限が令和4年5月30日になります。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成をあと一週間進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】株式会社　前川農場様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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4月下旬から5月GWに販売予定の松阪牛入荷

2022年04月08日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「4月下旬から5月GWに販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“まちこ　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年3月31日のA-5規格です。
加工日が4月4日で品質保持期限が令和4年5月14日になります。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成をあと一週間進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】なかお畜産株式会社様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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３月下旬から4月上・中旬に販売予定の松阪牛入荷

2022年03月23日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「３月下旬から4月上・中旬に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“あじさい　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年３月４日のA-5規格です。
加工日が3月14日で品質保持期限が令和4年4月23日になります。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成をあと一週間進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】（株）堀坂　堀坂牧場様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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３月初旬から中旬に販売予定の松阪牛入荷

2022年03月05日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

一か月遅れの”春一番”で風が強いのですが、春の気配を感じます。
これからは小中高の卒業式があり、桜の開花と続きのですが、オミクロン状況やウクライナ情勢にも春が来ることを願います。

本日ご紹介するのは「３月初旬から中旬に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“りり　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年2月25日のA-5規格です。
加工日が3月8日で品質保持期限が令和4年4月8日になりますです。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成をあと一週間進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】山本　均様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

２月後半から３月初旬に販売予定の松阪牛入荷

2022年02月18日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「２月後半から３月初旬に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“ふくひめ5540　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年2月4日のA-5規格です。
加工日が2月8日で品質保持期限が令和4年3月20日の40日間です。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成をあと一週間進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】(株)堀坂　堀坂牧場様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

千葉県佐倉市の精肉専門店鳥羽ミート</
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

松阪牛はA-5の“ひめ　号”という牛名号

2022年01月28日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「２月販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“ひめ　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年1月21日のA-5規格です。
加工日が1月26日で品質保持期限が令和4年3月6日の40日間です。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成をもう暫く進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】濱口　和人様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

千葉県佐倉市の精肉専門店鳥羽ミート</
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

初荷の松阪牛

2022年01月08日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「初荷の松阪牛」です。

年末年始用に仕入れた松阪牛もほぼ完売となり、今週昨年最後に処理された松阪牛を入れました。

今回の松阪牛はA-5の“のりこ193の4　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和03年12月24日のA-5規格です。
加工日が12月29日で品質保持期限が令和4年2月8日の40日間です。

今回もももセットのみで半身となります。
熟成をもう暫く進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】(株)堀坂　堀坂牧場様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

松阪牛芯々ステーキ

2021年12月23日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

令和に入り３年目、本日は平日であります。平成時代は祝日となっておりクリスマス商材も２３日から盛り上がったところですが、令和になってからは24、25日のイブ＆生誕日を祝う本来姿に日本もなりました。

本日ご紹介するのは「松阪牛芯々ステーキ」です。

もも肉の一部である芯玉は内モモの下にある丸い塊肉で、細分割すると、芯々・かめのこう・友三角・芯々かぶりと分割することができます。
当店では、それぞれの特徴を活かして、4分割してそれぞれ肉質にあった用途として提供しています。

芯々は用途としてはステーキ・焼肉・ローストビーフなどが適している部位になります。
もちろん、うすぎりでも十分赤身系の中でも肉質が柔らかで、程よいサシのあるものは色々な用途に使ます。

芯々の難点は写真でもお判りのように真ん中に薄いスジが最初から最後まで入っていることです。あまり気になる筋ではないのですが、場合によっては中スジも引いて提供する時もあります。

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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クリスマスから年末年始に販売予定の松阪牛第一弾が入荷

2021年12月17日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日は肉ギフト・ハムギフトの発送もピークを迎えています。
”師走らしさ”が感じる一日となりました。

本日ご紹介するのは「クリスマスから年末年始に販売予定の松阪牛第一弾が入荷」です。
お歳暮用”肉ギフト”用にも提供予定。

今回の松阪牛はA-5の“さきちゃん　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和03年11月27日のA-5規格です。
加工日が12月06日で品質保持期限が令和4年1月15日の40日間です。

今回もももセットのみで一頭分となります。
熟成をもう暫く進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】(株)堀坂　堀坂牧場様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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11月下旬から12月に販売予定の松阪牛が入荷

2021年11月16日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

お歳暮商戦も始まりいよいよ年末モードになってきました。

本日ご紹介するのは「11月下旬から12月に販売予定の松阪牛が入荷」です。
お歳暮用”肉ギフト”用にも提供予定。

今回の松阪牛はA-5の“あや　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和03年10月29日のA-5規格です。
加工日が11月08日で品質保持期限が12月18日の40日間です。

今回もももセットのみで一頭分となります。
熟成をもう暫く進めて提供したいところです。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】西岡　伸之様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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9月販売予定の松阪牛が入荷

2021年09月11日 | 牛肉