佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市の精肉専門店鳥羽ミート
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

9月に販売予定の松阪牛入荷

2023年09月01日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「9月に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA－5の“あおい　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和05年8月18日のA-5規格です。
加工日が8月22日で品質保持期限が令和5年10月1日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】(株)堀坂　堀坂牧場　様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

＜真心をお肉に乗せて＞

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート作成者鳥羽　敏彦

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2023佐倉市民花火大会

2023年07月28日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

厳しい暑さが続いています。
ご自愛ください。

３年ぶりの開催となる夏のイベントが各地で再開され賑わいの様子がうかがえます。
当地域の夏の代名詞となった“佐倉市民花火大会”も復活し８月５日に開催されます。

日程
令和5年8月5日（土曜日）午後7時00分～午後8時30分

※荒天の場合、翌日まで順延

場所
印旛沼湖畔（佐倉ふるさと広場及びその周辺）

見どころ

🎆総打ち上げ発数 18,000発🎆
（1）ビッグ・プレミアム・スターマイン
大好評！佐倉の花火大会の目玉となった“音楽と連動して打ち上げるワイドスターマイン”を今回も実施！総打ち上げ発数は約10分間で6,000連発以上！

（2）佐倉名物・2尺玉
上空500mで、開花時直径約500mの大輪が咲く2尺玉花火！合計4発を打ち上げます！

（3）尺玉30連発
佐倉の夜空を大輪花々で埋め尽くします！印旛沼の広大な敷地を活かした大玉花火をお楽しみください。

大迫力の手筒花火を見られるのはS会場のみ！
手筒花火は、人が小脇に抱えたまま燃焼させる手持ち花火で、全身に火の粉を浴びながらの演舞は圧巻です。竹筒に火薬を詰めて荒縄を巻いた手筒から、豪快な火柱が十数メートルも上がります。千葉県内でも珍しい、迫力ある手筒花火を間近で見られるのはS会場だけです。

＜真心をお肉に乗せて＞

▼２０１９年の佐倉市民花火大会の一コマ

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート作成者鳥羽　敏彦

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今月販売中の松阪牛内もも肉

2023年07月23日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「今月販売中の松阪牛内もも肉」です。

今回の松阪牛はA－5の“ゆりふく　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和05年6月23日のA-5規格です。
加工日が7月3日で品質保持期限が令和5年8月12日になります。

当店では内もも肉は3分割で真空パックし納品していただいてます。

内もも本体・小もも・内ももかぶりに分割しそれぞれの用途に適した形でカットします。
内もも本体は薄切りのすき焼き・しゃぶしゃぶや一部焼肉用として提供し、端材は切落しで提供。

小ももは柔らかさがあり、ステーキやローストビーフ用として提供（焼肉用としても好適）。
かぶり肉は整形後切落しとして提供するのが通常。

内ももに限りませんが、牛肉は真空パックから開けると、空気に触れ酸化が進みます。
特に赤身系のお肉は一晩で表面の内側に2ミリ位のところに”スミ（酸化により変色が進むこと）”が入りやすく、その日のうちに全て処理するのが賢明。

＜真心をお肉に乗せて＞

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート作成者鳥羽　敏彦

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7月に販売予定の松阪牛入荷

2023年07月06日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「7月に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA－5の“ゆりふく　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和05年6月23日のA-5規格です。
加工日が6月27日で品質保持期限が令和5年8月12日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】なかお畜産株式会社　様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

＜真心をお肉に乗せて＞

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート作成者鳥羽　敏彦

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6月に販売予定の松阪牛入荷

2023年06月01日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「6月に販売予定の松阪牛入荷」です。
暫く松阪牛に関する投稿がありませんでしたが、コンスタントに入出荷が行われています。

今回の松阪牛はA－5の“はつひら715　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和05年5月19日のA-5規格です。
加工日が5月24日で品質保持期限が令和5年7月9日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】藤原　武久　様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

＜真心をお肉に乗せて＞

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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4月中旬から5月前半に販売予定の松阪牛入荷

2023年04月06日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「4月中旬から5月前半に販売予定の松阪牛入荷」です。
暫く松阪牛に関する投稿がありませんでしたが、コンスタントに入出荷が行われています。

今回の松阪牛はA－5の“なずな　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和05年3月24日のA-5規格です。
加工日が4月4日で品質保持期限が令和5年5月13日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】なかお畜産株式会社　様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

＜真心をお肉に乗せて＞

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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佐倉チューリップフェスタ2023

2023年03月30日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

当地域で大きなイベントの一つ”佐倉チューリップフェスタ”が昨日より開催されてます。
平日にもかかわらず気温も上がり多くの方が訪れています。今週末は一層多くの人が来場するのでしょう。

千葉県佐倉市公式ウェブサイトより
・日程：令和5年3月29日（水曜日）～4月23日（日曜日）

・時間：9時～16時

オランダ衣装を着て、チューリップと風車を背景に写真を撮ればインスタ映えすること間違いなし!

オランダ衣装の貸出し以外にも印旛沼観光船、チューリップの掘り取り販売、オランダストリートオルガンの演奏、風車まつりなど楽しいイベントが盛りだくさんです♪

真心をお肉に乗せて

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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３月中旬から４月中旬に販売予定の松阪牛入荷

2023年03月09日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「３月中旬から４月中旬に販売予定の松阪牛入荷」です。
暫く松阪牛に関する投稿がありませんでしたが、コンスタントに入出荷が行われています。

今回の松阪牛はA－5の“ちはる　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和05年２月17日のA-5規格です。
加工日が3月5日で品質保持期限が令和5年4月15日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】なかお畜産株式会社　様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

真心をお肉に乗せて

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

12月前半から中旬に販売予定の松阪牛入荷

2022年12月03日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

12月からすき焼き用の動きが良くなってきました。

本日ご紹介するのは「12月前半から中旬に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA－5の“ばにら　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年11月18日のA-5規格です。
加工日が11月22日で品質保持期限が令和5年1月1日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】濱口　和人　様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

11月中旬から12月前半に販売予定の松阪牛入荷

2022年11月05日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

10月後半からすき焼き用の動きが良くなってきました。

本日ご紹介するのは「11月中旬から12月前半に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA－5の“もうゆり　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年10月21日のA-5規格です。
加工日が10月31日で品質保持期限が令和4年12月10日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】西村牧場　株式会社様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

千葉県佐倉市の精肉専門店鳥羽ミート</
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

10月後半から11月前半に販売予定の松阪牛入荷

2022年10月23日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「10月後半から11月前半に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はB-5の“まい　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年10月7日のA-5規格です。
加工日が10月18日で品質保持期限が令和4年11月27日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】株式会社　前川農場様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

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〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

9月最終から10月中旬に販売予定の松阪牛入荷

2022年09月23日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「9月最終から10月中旬に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“ここあ　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年9月9日のA-5規格です。
加工日が9月20日で品質保持期限が令和4年10月30日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】(株)堀坂　堀坂牧場様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

千葉県佐倉市の精肉専門店鳥羽ミート</
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

9月から9月中旬に販売予定の松阪牛入荷

2022年09月02日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「9月から9月中旬に販売予定の松阪牛入荷」です。

今回の松阪牛はA-5の“はなさち　号”という牛名号。

今回の松阪牛はと畜日が令和04年7月29日のA-5規格です。
加工日が8月9日で品質保持期限が令和4年9月18日になります。

今回もももセットのみで半身となります。

ももセットはステーキ・すき焼き・焼肉・切落し・しゃぶしゃぶ用と全ての商品作りが出来て、且つ赤身系で人気も高くなっています。
生産者：【松阪牛肥育農家】なかお畜産株式会社様
　　　↓
加工所：株式会社マルヨシ商事様(芝浦市場)
　　　↓
卸業者：東和食品様
　　　↓
販売店：鳥羽ミート

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート
作成者鳥羽　敏彦

千葉県佐倉市の精肉専門店鳥羽ミート</
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

8月後半から9月に販売予定の松阪牛入荷

2022年08月13日 | 牛肉