潤いスペシャル

ごぼうを持て余していまして。

さて、どうするか。

キンピラも煮物も定番すぎるしなあ。

 

と言うわけで、以前どこかで口にして「こう言うのもイイま。」と思ったごぼうサラダを意識した胡麻和えにしてみました。

何十年ぶりかにしたササガキ…

 

厚さや長さが見事にバラバラ。

 

 

そして、マヨネーズを使うかどうか、最後の最後まで悩みながら作った和え衣。

 

 

白か黒かで迷って黒に決定。

 

 

黒ゴマ、ヨーグルト、ハチミツ。

腸を潤すには白の方が良いのかもしれないけど、黒でもじゅうぶん。

腸を潤すセットです。

 

お酢を少し足して、味付けはミソで。

味付けはお好みで。ごま油を足しても風味と潤い効果が増します。

 

最後の最後に無難にマヨネーズを足そうかと思いましたが、味見をして却下しました。

じゅうぶん美味しい。

ハチミツを多めに入れたので、私の料理っぽくない、外食でよく口にしそうな味付けになりました。

たまにはイイかも。

 

(見た目は「え？」って感じですけど…)

 

 

押し出す力があっても、潤いがなければスムーズに進めませんから。

潤いは大事です。

腸の潤いはお肌の潤いと裏表ですからね。

腸が潤えばお肌も潤う。

 

美味しく快適に美しく。

最高です♪