秋のイベントが沢山ヽ(^。^)ノ

皆様、今晩は

とっても大きくて綺麗な満月が浮かんでいる土曜日です

日中はお天気も良く、あちらこちらで秋のイベントが催されていましたね

どこに出掛けようか迷ったのですが、昨年も行ったNEXTモーターショーを見に行って来ました

次世代を担う、各メーカーの様々なタイプの車やバイク、未来の車が沢山展示されていて

大人も子供も目をキラキラさせて楽しんでいる様子に、私もなんだかウキウキに











明日もまだあちこちで、沢山のイベントが開催されるようです

お天気も良さそうですし、楽しくお出掛けできそうですよね

私も2つばかり、イベントを覗きに行く予定です

さて、そんな楽しい週末。96でも限定のお薦めメニューが盛りだくさんですよ

☆美味しいソフトなフランスパンにソーセージを挟んだ、シンプルな96ドッグ

☆県産松茸と伊藤家の栗を炊き込みご飯にしちゃいました

☆おつまみに抜群のガーリックシュリンプ

☆チャレンジャーだけが食べれる( ;∀;)ホビロン

等をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております

チャリティーカクテルパーティーのお知らせヽ(^o^)丿

皆様、今晩は

雨交じりの寒い1日でした

今年に入ってから一番の冷え込みだったそうで、私もなかなかベッドから抜け出せませんでした

さてさて、10月も中旬を迎え、一層秋も深まって来ています

場所によっては紅葉が見ごろを迎えだしているそうです

暑い暑いと言っていたのに、季節の移り変わりは早いものですね～

まだ1か月ちょっとありますが、11月20日（日）キャッスルホテルさんにて

毎年恒例となっております、我がバーテンダー協会秋田支部主催のチャリティーカクテルパーティー

が開催されます。

今年もジャズの生演奏や、ダンスに加え、カジノブースが登場して一層パーティーを

盛り上げてくれますよ

出品カクテルは12種類を予定ですが、大御所達のデモンストレーションカクテル等も盛り沢山に

楽しめる趣向になっております

11月20日（日）PM17:00スタート

お一人様￥6000

お二人様（ペア）￥10000

と、チケットも二人分買うと￥2000もお得になります



チケットのご用命やお問い合わせは、バーテンダー協会加盟店まで。

勿論当店でもチケットをご用意できますので、いつでもご用命くださいませ

思い出し話(/_;)

皆様、今晩は

本日3度目の更新です（苦笑）

衣替えをしようと思いながら、なかなか億劫で一昨日ようやく秋冬物を

出した途端、ぐっと寒くなり羽織物も薄手の物では通勤時耐えられなくなった所でしたから

ギリギリのタイミングでした

皆様方も衣替えはお済ませですか？

さて、少し過ぎてしましましたが10月1日は、当店の先々代オーナーマスターの命日でした。

毎年恒例のお墓参りに行ってきたのですが、既に沢山のお花やお供えがされていました。

ご親族が墓前にお参りされた時にも既に、お花が溢れんばかりにお供えされていたそうです

時が流れても、人の想いは変わらず残るんだなぁと・・・。

マスターは亡くなってもなお人気者ですねと

ちょっとおセンチな気持ちになるのでした。

タバコと、お好きだった缶コーヒーをお供えするのが私のお参りスタイルです

早いもので来年で13回忌。

マスター、まだまだ頑張りますよ！！どうぞ空からお見守りくださいね

自家製グレナデンシロップ( *´艸｀)

皆様、今晩は

本日2度目の更新です

ここ数年、常連様のご自宅のザクロを沢山分けていただくのですが

今年も分けていただきまして、大変な実の取り出し作業をお手伝いに来てくれる

Ｎ嬢にお願いして、今年も綺麗な自家製グレナデンシロップを仕込みました



身を割って、ほぐして一粒一粒の状態にしてから

丁寧に水洗いし、小さなゴミや綿の屑を取り除いて

水を良く切ります。

お砂糖をまぶして、一晩冷蔵庫へ入れ水分が出て来たものをそのままお鍋に入れて、超弱火にかけます。

国産で栽培用ではないので、ザクロ自体の色も

赤というよりピンクに近いお色ですね。

ゆーっくり火を入れて時々そっとかき混ぜます。

一度、タネと液体を分けて液体を再度火にかけます。

これもまたゆーっくりです。

最後に少し、レモン果汁を絞り入れて粗熱をとり

茶漉しでこしながら、瓶に移します。






淡くて綺麗なピンク色のグレナデンシロップができました

ジャックローズや、テキーラサンライズ、ノンアルコールカクテルのシャーリー・テンプル

等に使います。既製品ほどきれいな赤色ではないですが、優しい味わいの淡い色

に仕上がりますよ」

日曜営業中(*^▽^*)

皆様、今晩は

昨日は冷たい秋雨に1日でした。

一気に秋が深まった感じですね

栗駒山は山頂がすっかり紅葉している様子をTVで見ました

北海道では雪が降ったそうですし、のんびり秋を楽しんでいる時間もあんまり

ないのかしら？と気が急いてしまします

そんな中、3連休中日の本日96は2人揃って営業中です

昨晩も伊藤君のお誕生お祝いしてくださるお客様で、大変盛り上がりました

今宵は静かな感じかな？

ちょっと面白ーい、びっくりなおつまみがあるので

いらした方でチャレンジしてみたい方がいたら是非に