余震

皆様、今晩は。

　

今日はしとしと雨模様ですね

昨晩の大きな余震には、本当にびっくりしました・・・。

大きな揺れが続いたと思ったら、案の上の停電・・・・・

隣近所の華やかなドレスの女の子達が、悲鳴を上げて

お店の外に飛び出したりしていました。

幸い、当店には特に被害もありませんでした。

店内に残っていたお客さまに、お帰りいただきましてから

自家製ランタンにて、片づけをしてしおしおと自室に戻り

まんじりともしないまま朝を迎えました。

知人からの連絡もあり、恐らくお昼前には通電すると

予想していました。（その通りでした）

皆様は大丈夫でしたか？

これ以上被害が出ないよう、心から祈るばかりです。

今宵もしっかり営業いたしますよ

今夜は限定のおつまみで

「とろっとろの豚軟骨の煮込み」と

「自家製バーニャカウダと温野菜」もご用意しました。

ほっと一息、ちょっと小腹に・・・と一緒に

いかがでしょうか

一回目の・・・

皆様、今晩は。

今日も暖かい1日でしたね

節電の為にも、自室のファンヒーターは日中は使用せずにすみました

さて、先日バーテンダー協会の総会が行われましたことは

先にブログにもアップしておりますが、当店でも皆様にお願いしております

この度の震災に被災された方々への義援金ですが

総会時に協力店が集まって、1度目の集金をしました。

短期間にもかかわらず、相当額の募金が集まった事に驚きながら

皆様の暖かい御心に深く感謝いたしております。

今回集まりました義援金は、責任を持ちまして

バーテンダー協会秋田支部・支部長が

しかるべき公的機関に募金しに参ります。

また、今後も継続的な支援協力を行いたく

皆様方にもご協力の程を何卒お願い申し上げます。

ジュニアカクテルコンペティション

皆様、今晩は。

今日は大分暖かく感じましたね

車のタイヤ交換にもそろそろ行かねばなりません

さてさて、なかなかブログをアップできませんでスミマセンでした

3日の日曜日。

我らがバーテンダー協会秋田支部の総会と、ジュニアカクテルコンペティションが

行われました。

今回の出場選手は3人の気鋭の若手君たち

どんなオリジナルカクテルを発表してくれるのか楽しみでした

　　　　　　　　　　　 

競技開始直前の様子です。

会場の正面に、1人ずつ壇上にセットされた競技台でカクテルを作ります。

入場時から審査は始まっていると言っていいでしょう。

衆人環視の中での競技は、緊張感が嫌でも高まります。

そんな中で、若手君たち3人は見事に競技を終えました。

　　　　　　　　　　　 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

1枚目　ポットスチル大曲店　伊藤選手

2枚目　レディ　伊藤選手

3枚目　ポケット　丹選手

3人が勤めるお店に行かれましたら、是非オーダーしてみてくださいね

　　　　　　　　　　

お薦めパスタ

皆様、今晩は。

　

まだ少し肌寒いですが、春はもうすぐそこまで来ているようです

東京は既に桜が満開を迎えたそうですね

今月のお薦めパスタも桜色に染まっていますよ

　　　　　　　　　　　　春キャベツと桜海老の　桜色パスタ

　　　

甘味があって、柔らかい春野菜(キャベツや葉野菜)と

キレイな桜色の海老ちゃんを組み合わせた

ほっこり(＾v＾)気分になれる優しい味の1皿です。

　お皿の中にも、春を感じていただけますよ♪

　　　　　

4月の定休日

皆様、今晩は

4月に入りました！！

新年度を迎えて、また一つ新しい気分で参りましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月の定休日

　　　4月3日（日）・10日(日）・17日（日）・24日（日）

　　　　　　　　　4月29日(金）は営業いたします。