本日のまかない

暑いんだか、寒いんだか？

何だかとっても微妙なお天気ですね

そんな時は体調管理もしっかりしないといけませんね？

体調管理は、まずは「食」からです。

と、昼頃知人のシェフからが！

昨晩釣り上げたスズキが沢山揚がったので、捌いて分けてくださるとのこと。

賄いの時に食べなさいと、大葉からツマ付きでクーラーボックスで分けていただきました。

←完成品

I君の希望で、カルパッチョスタイルにしてみました。

うんまかったぁ～

Tシェフ、いつも×2ありがとうございます

ちょっと食欲の無い時でも、おっしゃってくだされば、時間の許す限り

お酒のおつまみ以外でも対応させていただきますので、スタッフにお声掛け

してみてくださいね

摩訶不思議な食体験が出来る場合もありますよ。