素敵なお店のご紹介シリーズ 懐石・天翠さん(*^▽^*)

皆様、今晩は

今日はとても気持ちの良い秋晴れの1日となりましたね

先にブログでもお知らせしていましたように、昨晩は開店時間を遅らせていただき

10月13日から本オープンされる、懐石　天翠さんのレセプションに

伊藤君共々お邪魔してきました

場所はすずらん通り。以前日の丸屋さんだった所です。

〒010-0921　秋田市大町4-3-7

℡018-893-6969

営業時間　AM11：00~14：00　18:00~21：00（日・祝日定休）

HP　tennsui.com　で検索できます。

真新しいお店は、とってもお洒落で尚且つ趣のある設えでした。

お座敷の他に、テーブルの半個室タイプや、仕切りで完全に個室にできるお席もあり

これは、様々なシーンで多様に対応していただけるのでは？と思います

美人女将の写真を撮り忘れてしまいました！！

お会いになりたい方は、是非直接天翠さんへ

私や伊藤君を誘っていただくのもOKです（苦笑）

お料理の写真を撮って来ましたのでアップしますね





































どれもこれも美味しくて！！中でも凌ぎで出てきた白和え！！これをクリーム代わりにして

ケーキを食べたい・・・とつぶやいたら伊藤君に呆れられました

また、焼き八寸の中にある太陽という名の、卵の黄身の西京漬けが最強！！（爆）

2週間もつけられていた黄身は、ねっとりと絶妙な塩塩梅と舌ざわりでした

酒っこがはがいくメニューでした

炊き込みご飯も、本当にいいお味で普段ご飯まで行きつかない私も

ぺろりと平らげてしましました

食後のデザートは、水菓子に練りきりにお薄まで付いた、素晴らしいお仕立て

水菓子の焚きリンゴの、優しい甘さが大人テイストです

練り切りも、大人の方・お酒メインの方でもパクリと食べれる上品な甘さです

本当においしかったですご馳走様でした

機会を作って、私も又お邪魔したいお店がまた増えちゃいました

さぁ、楽しい週末です今週も沢山の美味しいお酒とおつまみをご用意して

皆様のお越しをお待ちしております