頼りになる後輩たち(*^▽^*)

皆様、2度目の今晩は

週始めにUPし損ねていた事を綴らせていただきます

昨日の火曜日は、所属いたしますバーテンダー協会秋田支部の、毎月行われる月例会に

参加してきました

10月に行われる、チャリティーカクテルパーティーやその他の行事ごとの連絡や

会員の動向の確認等々の後、勉強会と称しまして自分たちの仕事に通じる様々な

お勉強や、研究をしているのですが今回は、7月20日に福島で開催される

カクテルコンペティションに県南の若手2人が出場するので、彼らのオリジナルカクテルを

実際にデコレーションもそのままで作って見せてもらい、テイスティングもして

意見交換をするものでした。



イゾラさんの、カウンターを借りての模擬デモンストレーションです。





出来上がった2種類のカクテルです

うんうん、美味しかったしデコレーションも頑張ってますね

2人が入賞できるよう陰ながら応援したいと思います。

そして、もう1人。

7月7日の七夕に、後輩が新しくお店をオープンしました

場所は有楽町の細川ビル。

７名のカウンター席だけの素敵なお店です

Bar USHIO 彼の名前がそのまま店名になっています。

老舗・レディさんで８年修業した頼りになる後輩です







是非ご興味がおありの方には、行っていただきたいです

最近、頼りになる後輩達がどんどん独立し、新規開店をしています。

私も頑張らなくっちゃ

のぎっつねぇ～(ノД`)・゜・。

皆様、今晩は

なんとも週始めから暑い日が続いておりますが、早々に夏バテに等なっていませんか？

月曜日の県南の38.1度にはびっくりしましたね

風邪を引いて高熱を出している時と一緒ですもん

脳みそまで煮えてしまいそうです

昨日も暑かったですが、今日の今ぐらいになってようやく少しは

涼しくなってきましたね

今週末は3連休も控えていますが、台風11号がどうなるでしょうかね？

何とか逸れてくれるといいのですが、お天気だけは何とも分かりませんな

さて、ムシムシする時のフローズンカクテルはたまらなく美味しいです

そろそろ、桃なんかも登場していますよ

おつまみにも伊藤家畑の、きゅうりの一本漬けや、マーボーナスが

好評ですが、明日からはチンジャオロースも出しちゃいますよ

太陽の恵みを沢山受けて、美味しさもぎゅっと詰まったお野菜をモリモリ食べて

暑さを乗り切りましょうね