96日記

秋田市大町の「TheBar1996」の3代目オーナーママが、お酒や美味しいもののご紹介や、きままな心情を綴っております。

本日の裏メニュー☆

2013-03-08 19:49:52 | 日記・エッセイ・コラム
皆様、今晩は
今日も気温が上がりましたね~
東京では最高気温が23℃まで上がって、初夏並み
だったとか?
コート着たらいいのか、半袖になればいいのか?
分からなくなっちゃいますよね
明日は秋田市もまた少し、寒の戻りのお天気になるよう
ですので、身体がびっくりしちゃわないよう気をつけましょう
さて、今週末もお天気に合わせて、呑みにお出掛けになる
方多いのではないでしょうか?
今日の96の裏メニューは、加藤自慢の1品です
県北では食べられることの多い馬肉の味噌煮のアレンジ
で、大根と根菜・馬肉がほろほろと崩れるまで煮込んで
ゆで卵も投入しました!!
お汁も多めに盛り付けますので、はふはふ言いながら
唐辛子を振ってお召し上がりくださいませ
明日の寒さなんて、感じなくなっちゃうかもしれませんよ
それから、今日は3月8日で「ミツバチ」の日だそうです

ハチミツの効能には健康面・美容面の両方で数多くの要素が挙げられるのですが、代表的なものとしては、体内に取り込まれてから素早くエネルギー源として働き始めることから【疲労回復】、ハチミツに多く含まれているカリウムが体内の余分な塩分を排出してくれる働きがあることから【高血圧の予防】などがあります。

その他にも整腸作用があることから【便秘や下痢の改善】、肝臓の機能向上をはかる栄養成分を豊富にふくんでいることから【強肝作用】などもあるとされています。もちろん、美容にとって効果的な栄養成分もいろいろと含まれています。

今夜は蜂蜜を使って健康的且つ少し甘~いカクテルも
合わせて如何でしょうか?