つい最近までは暑いを連発していたのに
旨みが特長の竹鶴17年ピュアモルト。2012年のワールド・
ウイスキーアワード（WWA2012）で世界最高峰の栄誉に
輝きました。
竹鶴17年ピュアモルトの味わいを、さらに力強く、よりリッ
チにお楽しみいただける「竹鶴17年ピュアモルト ノンチルフ
ィルタード」は、壜詰前の冷却ろ過（Chill Filtration）をあえ
て行わないことで、よりボリュームのある香りと深い味わい
を実現しました。
竹鶴ピュアモルトは、上質なモルトだけをヴァッティングし
て生まれたウイスキー芳醇な香りとバランスのとれた複雑
な味わいが特長です。
ニッカウヰスキー創業者は日本のウイスキーの父と呼ば
れた竹鶴政孝。
磨き抜かれ豊かに熟成したこのピュアモルトウイスキーに結実。竹鶴１７年を、壜詰め前の「冷却ろ過（Ｃｈｉｌｌ Ｆｉｌｔｒａｔｉ
ｏｎ）」を行わないことで、よりボリュームのある香りと
深い味わいを実現したのが
湧き立つような豊かな果実香、深みのある甘く
ウッディな香りと、豊潤なモルト感とスモーキーさ、円熟した甘さとほどよいビター感が調和した
リッチで力強い味わいとピートの心地よい余韻が特長です
になると溶け込んでいる香味成分の一部が飽和状態とな
って析出し白濁、沈殿します。通常のウイスキーはこの成
分を取り除くために冷却濾過を行います。見た目に余りよく
ないために取り除かれるこの成分の中には、味わいの要
素も含まれています。ノンチルフィルタードは、この冷却濾
過をあえて行わないことで原酒本来の味わいをより力強
く、よりリッチに味わう事が出来ます。 （最低限の不純物は
常温で濾過しています。）
数量限定、今だけしか楽しめない味わいです 。
香り：ホワイトオーク由来のウッディな香りと湧き立つような
豊かな果実香、重厚なスモーキーさ、奥に深みのある甘い
シェリー樽香がしっかりとしたボディーを感じる。
味わい：豊かなモルト感とスモーキーさ、円熟した甘さと程
良いビター感が調和。リッチで力強い味わい。
フィニッシュ：ピートの心地よい余韻。