豚軟骨のビール煮

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皆様、今晩は。

冷え込んできてますね～

昨晩ほどではないですが、明日はまたもっと寒くなるのでしょうか

お正月が明けたと思ったら、巷での3連休

羨ましいような・・・？

どこか遠出したい気にもなりますが、なかなかそうも行かない私の

タイトなスケジュール状態にちょっと悲しい今日この頃です

さてさて、寒い時には暖かい食べ物が欲しくなりますよね

お鍋とか、煮物とか

で、こさえましたいつもながらの数量限定メニューです

「豚軟骨のビール煮」

贅沢にビールを大きなお鍋一杯にたっぷりと使って

コトコト半日掛けて煮込みました。

黄金色のビールがキレイな飴色になるまで、ゆっくり煮込んだので

お肉も軟骨もトロットロに煮えました

自画自賛で美味しいです

是非にもお試しくださいな