暑いんだか、寒いんだか?
何だかとっても微妙なお天気ですね
そんな時は体調管理もしっかりしないといけませんね?
体調管理は、まずは「食」からです。
と、昼頃知人のシェフからが!
昨晩釣り上げたスズキが沢山揚がったので、捌いて分けてくださるとのこと。
賄いの時に食べなさいと、大葉からツマ付きでクーラーボックスで分けていただきました。
I君の希望で、カルパッチョスタイルにしてみました。
うんまかったぁ~
Tシェフ、いつも×2ありがとうございます
ちょっと食欲の無い時でも、おっしゃってくだされば、時間の許す限り
お酒のおつまみ以外でも対応させていただきますので、スタッフにお声掛け
してみてくださいね
摩訶不思議な食体験が出来る場合もありますよ。