11/27（火）、奈良町資料館の南哲朗さんからお声かけいただいて、久々に居酒屋「和洋遊膳 ほおずき」にお邪魔した。ここは近鉄奈良駅前の高天（たかま）交差点の南西側・セブンイレブン近鉄奈良駅前店が入る「近鉄高天ビル」の地下１階にある。駅と地下道で直結しているので、雨が降っても濡れずに改札口にたどり着くことができる。
女将さんとお話ししたところ、私の職場のＮくんの同級生だったので驚いた。吉田遊福さんたちともお付き合いがあるそうだ。これはもっと利用しなければ。メニューを見ると、「おしながき」の料理だけで約80種類。、「本日のおすすめ」が約20種類。奈良の地酒が篠峰、風の森、梅乃宿、春鹿超辛口など11種類、他県の地酒が久保田千寿、出羽桜など７種類と、目移りがするほどだ。２時間飲み放題つきの寄鍋宴会メニュー（要予約）は4,200円、女性限定の２時間飲み放題つきの女子会メニューはわずか3,000円！（４人以上。２日前までに要予約）と、とてもリーズナブルだ。
食べログの口コミには《近鉄奈良駅の西側地下道の奥にあります。小さな居酒屋が集まった場所の一角です。背筋の通った大将とおかみさんがバイトの子にてきぱきと指示を出しておられ，活気のあるお店だなと思いました。お料理も揚げ物からおでん，サラダ等ひととおりのものがあって和洋の名に偽りなしといった感じでした。飲み物も各社のビール，日本酒，焼酎，ワイン等そろっています。小さなお店ですが，座敷もありますので宴会にも使えます》とある。
しかしもっと驚いたのは、いつの間にかランチメニューができていたこと。稲荷（きつね）鍋が840円、稲荷鍋セット（トップ写真）が1,050円と出ていた。で、早速１週間後（12/4）にお邪魔した。
大きな巾着が鍋にぷかぷか浮いている。「本日の中味」によると「奈良の山のおもち、天理の誠のたまご、奈良のしいたけとしめじ、豚肉とえのき茸、鶏もも肉とつみれだんご」とある。これはうまい！おダシの利いたツユも、モチモチしてよく伸びる餅も、味の濃い椎茸も、ボリュームたっぷりのエノキ茸の豚肉巻きも、旨味のある鶏肉も良いが、圧巻は「誠のたまご」（ゆで卵）だ。
「稲荷（きつね）鍋」840円
「誠のたまご」を使っている「パティスリー・ママロール」のHPによると、
自家配合飼料にこだわった大和高原の≪誠のたまご≫を使用しています。誠のたまごは、奈良県天理市の(有)誠のたまご養鶏場が永年の経験と様々な情報、そして一番大事なお客様のご意見を参考に、自家配合した飼料を与えた鶏が産んでくれた卵です。
自家配合飼料は動物性蛋白源を良質の白身魚粉と限定し、風味に良好な効果がある、海草や胡麻をブレンド。そこに天然ミネラルを充分に加え、さらに不定形軟質炭素末に高原バイオマス技術で作られた木酢液を吸着させた混合飼料（ネッカリッチ）を配合しています。
卵の生臭さを減少させる、卵黄のコレステロール値を下げる、卵の鮮度の保ちを良くするなど、鶏と卵を丈夫で健康にしてくれる飼料なんです。普通、ケーキにはくせのない卵を使用しますが、ママロールではあえて濃厚で風味豊かな誠のたまごを使用することで、卵本来の美味しさを生地で味わっていただけます。
この土鍋はもらって帰れる。料理まるごとテイクアウトもできる
付け合わせのお浸しもたっぷりあるし、奈良のヒノヒカリのご飯もふっくら美味しく炊きあがっている。しかも、稲荷鍋の土鍋はもらって帰れるのだというから、これはおトクである。これからの寒い時期、湯豆腐や１人鍋にはもってこいである。これで採算がとれるのか、心配になってきた（料理まるごとテイクアウトすることもできる）。ランチの稲荷鍋は人気商品なので、予約が無難である。特に人数が多い場合などは電話（℡0742-24-5411）してからお訪ねいただきたい。
以下は夜のメニューから（12/26追記）。目板カレイの唐揚げ800円
熊本の馬ユッケ卵黄入り800円
シシャモ（雄）丸干し400円
近鉄奈良駅直結なのに、意外と知られていないこのお店、ぜひ昼も夜もご利用ください。南さん、またくり出しましょう！
奈良市高天町38-3 近鉄高天ビル地下１階（0742-24-5411）
近鉄奈良駅から地下道を徒歩すぐ
無休(ただし日曜日・祝日は予約のみ) 16:30～23:00（ラストオーダー 22:00）
（ランチの営業時間は11:30～13:30 火曜日から土曜日。日曜・祝日は予約のみ）
カウンター10席、テーブル10人用×1、座敷5人用×6席。宴会最大40人ＯＫ
※ぐるなびは、こちら
女将さんとお話ししたところ、私の職場のＮくんの同級生だったので驚いた。吉田遊福さんたちともお付き合いがあるそうだ。これはもっと利用しなければ。メニューを見ると、「おしながき」の料理だけで約80種類。、「本日のおすすめ」が約20種類。奈良の地酒が篠峰、風の森、梅乃宿、春鹿超辛口など11種類、他県の地酒が久保田千寿、出羽桜など７種類と、目移りがするほどだ。２時間飲み放題つきの寄鍋宴会メニュー（要予約）は4,200円、女性限定の２時間飲み放題つきの女子会メニューはわずか3,000円！（４人以上。２日前までに要予約）と、とてもリーズナブルだ。
食べログの口コミには《近鉄奈良駅の西側地下道の奥にあります。小さな居酒屋が集まった場所の一角です。背筋の通った大将とおかみさんがバイトの子にてきぱきと指示を出しておられ，活気のあるお店だなと思いました。お料理も揚げ物からおでん，サラダ等ひととおりのものがあって和洋の名に偽りなしといった感じでした。飲み物も各社のビール，日本酒，焼酎，ワイン等そろっています。小さなお店ですが，座敷もありますので宴会にも使えます》とある。
しかしもっと驚いたのは、いつの間にかランチメニューができていたこと。稲荷（きつね）鍋が840円、稲荷鍋セット（トップ写真）が1,050円と出ていた。で、早速１週間後（12/4）にお邪魔した。
大きな巾着が鍋にぷかぷか浮いている。「本日の中味」によると「奈良の山のおもち、天理の誠のたまご、奈良のしいたけとしめじ、豚肉とえのき茸、鶏もも肉とつみれだんご」とある。これはうまい！おダシの利いたツユも、モチモチしてよく伸びる餅も、味の濃い椎茸も、ボリュームたっぷりのエノキ茸の豚肉巻きも、旨味のある鶏肉も良いが、圧巻は「誠のたまご」（ゆで卵）だ。
「稲荷（きつね）鍋」840円
「誠のたまご」を使っている「パティスリー・ママロール」のHPによると、
自家配合飼料にこだわった大和高原の≪誠のたまご≫を使用しています。誠のたまごは、奈良県天理市の(有)誠のたまご養鶏場が永年の経験と様々な情報、そして一番大事なお客様のご意見を参考に、自家配合した飼料を与えた鶏が産んでくれた卵です。
自家配合飼料は動物性蛋白源を良質の白身魚粉と限定し、風味に良好な効果がある、海草や胡麻をブレンド。そこに天然ミネラルを充分に加え、さらに不定形軟質炭素末に高原バイオマス技術で作られた木酢液を吸着させた混合飼料（ネッカリッチ）を配合しています。
卵の生臭さを減少させる、卵黄のコレステロール値を下げる、卵の鮮度の保ちを良くするなど、鶏と卵を丈夫で健康にしてくれる飼料なんです。普通、ケーキにはくせのない卵を使用しますが、ママロールではあえて濃厚で風味豊かな誠のたまごを使用することで、卵本来の美味しさを生地で味わっていただけます。
この土鍋はもらって帰れる。料理まるごとテイクアウトもできる
付け合わせのお浸しもたっぷりあるし、奈良のヒノヒカリのご飯もふっくら美味しく炊きあがっている。しかも、稲荷鍋の土鍋はもらって帰れるのだというから、これはおトクである。これからの寒い時期、湯豆腐や１人鍋にはもってこいである。これで採算がとれるのか、心配になってきた（料理まるごとテイクアウトすることもできる）。ランチの稲荷鍋は人気商品なので、予約が無難である。特に人数が多い場合などは電話（℡0742-24-5411）してからお訪ねいただきたい。
以下は夜のメニューから（12/26追記）。目板カレイの唐揚げ800円
熊本の馬ユッケ卵黄入り800円
シシャモ（雄）丸干し400円
近鉄奈良駅直結なのに、意外と知られていないこのお店、ぜひ昼も夜もご利用ください。南さん、またくり出しましょう！
奈良市高天町38-3 近鉄高天ビル地下１階（0742-24-5411）
近鉄奈良駅から地下道を徒歩すぐ
無休(ただし日曜日・祝日は予約のみ) 16:30～23:00（ラストオーダー 22:00）
（ランチの営業時間は11:30～13:30 火曜日から土曜日。日曜・祝日は予約のみ）
カウンター10席、テーブル10人用×1、座敷5人用×6席。宴会最大40人ＯＫ
※ぐるなびは、こちら
