遠い昔を思い出す

　「遊工房」さんが、「ところてん」についてブログにお書きになっている。　今から四十年も前の事、初夏の事だ。　その当時、小さな食堂は、この季節になると 「氷」 と書かれた旗を掲げるようになる。　それから暫くすると、「心太始めました」 の張り紙が出される。　「しんた」？、　中学一年生か、二年生の頃の話だ。　此れが読めない「‥‥？」なのだ。　年寄りは、これが読めるらしかった。　これを「ところてん」と読むと知ったのは此の頃だ。　どんなに考えても「ところてん」とは読めなかったので、辞書を引いて初めて知った。　成人して、若い女性達とよく行った店が広島の中心部にある。　その店の名物が 「心太」 だった。私はポン酢で食べていたが、若い女性たちは、「黒蜜」で食べるのを知ってびっくりしたことが有った。　その店は今も昔の場所にある。　戦前からその場所で、広島や宮島の絵葉書など出版していた広島の名店の一つだ。　思い出したら急に食べたくなった。　夏の間は、そんな事は思わなかったのに‥…。　　 是非とも、「広島」　「はち乃木」で検索してみてください。　この会社の面白い歴史に触れられるかもしれません。　　日露戦争から原爆投下、その後の平和文化都市広島の発展が、‥‥‥