今日は美味しそうなカボチャを見つけたのでクスクス用にちょっもいつもより大きめにカット！
がんばって切ってたら手が若干痛くなりました(+_+)
余った中途半端な大きさのものや切れ端は皮を取ってペースト状にする予定です。
ほんとは皮の方が栄養がいっぱい含まれているので皮も混ぜ込みたいのですが、如何せん見た目が悪くなるのが玉に瑕…
皮は他の使い道を考えてみます！
ペーストにしたものは、パンに混ぜ込もうか、プリンにしようか、タルトとかも美味しいだろぅなぁ～とか色々出来そうでワクワクしています。
何に変身するかお楽しみに！