だいぶご無沙汰しております。
コンチキチンが鳴り響く、蒸し暑～い日が続いていますが、
みなさんいかがお過ごしでしょうか？
疲れたな～と思ったら、バイト帰りに自転車に乗ってわざわざ遠回り。
コンチキチンに癒されている今日この頃・・・
そう・・・私疲れてます
なんだかんだで今日やっと食生活アドバイザー検定の試験が終わり、
気分的にちょっと楽になってのですが、
新型インフルエンザの臨時休校の振り替えのせいで、
学校は朝から夕方までみっちり授業、その後のバイト、検定の勉強
＋定期テスト前ってことでだいぶやられております
そんな中でも何とか体調崩さず頑張っております。
今のところ・・・
最近作ったもの。
実習で海老フライ、チンジャオロース
この他にハンバーグ、グラタンなど作っております。
基礎的な切り方などの調理実習よりもかなり気をつかう作業。
実習終了後はプールに入ったあとのような倦怠感が待っています
土曜返上で受けているパン専攻科。
昨日はお昼にピッツァ・マルゲリータとピアディーナ(ラップサンド)
大量に焼きあがったパネ・トスカーノとフォカッチャ。
そしてパネ・トスカーノをちょっと失敗しちゃってがっかりしている先生(笑)
へこみすぎです。
忙しい時には甘いもの補給は大切。
製菓校のカフェでの２００円スイーツ。
名前を忘れてしまったけど、
Yちゃんはマスカルポーネのムース？ラズベリーソース、ショコラアイス添え
私は桃の何か・・・(すいません)
ちょっと満足行かない感じのスイーツでしたが２００円やしよしとします。
７月下旬は祇園祭もできるだけ楽しみつつ、
短い夏休みに向けて定期テスト頑張りたいと思います
なわけで、更新がかなり遅れるかと思いますが、大目に見てやってくださいね。