夕食 濃厚白湯トマトご飯

昨夜は濃厚白湯トマトご飯を炊きました。





お米一合に鍋キューブ３/４個
トマト１/２個とシメジと葱の緑の部分と生姜２枚を入れて
ちょっと水を少な目にしてご飯を炊きました。




炊きあがったら、トマトの皮を取って全体を混ぜ合わせて蒸らします。




お茶碗によそってチャーシューと白髪ねぎをのせて出来上がりです。




チャーシューは先日の記事でアップした焼き豚P 特製焼き豚ロース肉です。



アツアツご飯にのせた焼き豚がとろけるようで美味しいです。

ご飯と白髪ねぎと焼き豚を混ぜて食べます。


思い付きで作った炊き込みご飯、すごく美味しい！！


トマト入れてよかった！！





昨夜はビールも飲みました。

なので、ご飯はお茶碗によそった分だけ。。




イカ焼き

日曜日買った烏賊を麺つゆに漬けて冷凍してあったものです。





インゲンの生姜醤油




トマトのポン酢漬け




春雨サラダ




鍋つゆの素、夏でも便利に使えます。
また、炊き込みご飯に使いたいと思います。






ご訪問ありがとうございました。

朝食 つくれぽ温泉卵

昨日の夕飯に使おうと思って
家で温泉卵を作ってみました。






失敗なし！！簡単温泉卵！ by たんこたんきち


私は１３分放置したのですが、
卵が大きかったのでもう少し長めの時間がよかったみたいです。


次はうまく作れると思います。




今朝のご飯のカレーにも合います。

カレーはココットに入っています。








トマトのポン酢しょうゆ漬け




マカロニサラダ




今日はリビング２８度ありますが、扇風機を使っているので涼しいです。





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