おかずだらけ・・・

大変だー！　画像が多すぎて、作った順番が分からなくなっちゃたぁー

先週は真面目に美味しいおかず、いろいろ作ったんだなぁ・・・


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　きのことベーコン炒め

朝ごはんのおかずに、ぱぱっと作ったもの。
冷蔵庫に入ったまま　きのこを使うのを忘れてて、早く食べなきゃ～っ！って焦りながら作った。
炒めたきのこは美味しいなぁ♪




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　チーズ入り竹輪の天ぷら

青のりを入れて磯辺揚げにしたかったけど、青のりのストック切れで残念。




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　つるむらさきと豚肉の牡蠣油炒め

つるむらさきを、この前はニンニク炒めにしたので、他に美味しい食べ方ないかな？ってネットで調べたら、クックパッドの、このおかずがヒット。
つるむらさきメインじゃなくって、豚肉メインのおかずになってしまった。
豚肉に下味をつけ、片栗粉をまぶしてよく焼いたものをつるむらさきを合わせ、牡蠣油で味付けした、しっかり味のおかず。




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ピーマンの佃煮

いただきもののピーマン消費！
いつもはじゃこと合わせてきんぴらにするけど、ちょっと目先を変えてみた。




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　鰯の梅煮

美味しい魚屋さんに夕方立ち寄り、新鮮な鰯をゲット♪
「梅煮」なので梅干を入れるところだけど、つくりおきの梅シロップを入れてみた。
お酢も結構入ってるけど、よ～く煮たのでちっとも酸っぱくないの。
味が染みて美味しかった。




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　焼きそば

ここに載せるのは初めてかも！？っていうくらい、滅多に作らない焼きそば。　　


　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　大根とホタテのサラダ

きゅうりの消費を目指し、ひたすらサラダ。
これは千切り大根と千切りきゅうりを合わせて塩もみして、帆立缶と合わせた。
おっとの好物。
マヨネーズを添えると、なお美味しいらしい。




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　豚しゃぶサラダ

ぽんちゃんはお肉の脂身が苦手なので、さっぱりした豚の赤身をしゃぶはしゃぶしたサラダ。
マヨネーズ＋黒酢＋お醤油の簡単ソース、または生活クラブのにんにく醤油ドレッシング。
どちらも美味♪




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　和風タラモサラダ

小林カツ代さんの、ジャガイモの本に出てた。
ギリシャのタラモサラダを真似て、明太子と青ネギの和風バージョン。





おいで下さりありがとうございます。
　

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