風邪退治鍋

キルトが完成してから気が緩んだのか疲れが出たのか、はたまた寝不足がたたったのか・・・風邪をひいてしまい、体調を崩していました。
今日は治り際みたいで、随分と良くなりホッとしています。

具合が悪いときに、「風邪退治鍋」というすごいネーミングの鍋を作って食べていました。

　　　　　

生活クラブで数年前に買った本
「ちょっと具合のわるいときの食事」監修　日野原重明・東畑朝子（婦人之友社）
1985年発行の本、日野原先生のお写真がお若い！！
ただのレシピ本にあらず、です。
風邪をひいた時、食欲不振の時、疲れやすい人に・・・など、本当に具合の悪くなってしまってからの食事ではなく、「今日は何となく食欲がない」「お腹をこわした」「ゾクゾクして風邪がひどくなりそうだ」といった軽い不健康感をおぼえたときに、人間の自然の治癒力を引き出すための本です。
ところどころに載っているちょっとしたエッセイがとても為になるし、子供が具合悪いときにも悩まずに済むし、とても実用的で頼りになる本です。

このお鍋は白菜・豚バラ肉・にんにく・生姜の鍋。
豚バラ肉の脂分が風邪にいいようで、血行をよくする香辛料（生姜・にんにく）たっぷりだし、白菜と豚バラだけの経済鍋で作るのも簡単。
えのき茸と春雨は追加してもOKだそうです。
これを風邪ひきはじめの2日間の晩に食べ、あとは蜂蜜レモンを作ってビタミンC補給と、朝昼晩ひたすらウガイ。
のどが痛くてひどい咳が出たときは薬用ルルのど飴（効きます！！）をなめて・・・
お薬を飲まずに済みました、よかった・・・

　　　　　

こちらは今日の晩ご飯。
生活クラブからシュウマイの皮が届いたので手作りシュウマイ（なぜか皮が多い）と中華風スープ、大根とベーコンの煮物。
体調が悪いとおかずを頑張って作る気にもなれず・・・
元気でいられるって幸せですね～！

体も元気になって、これで本当に一段落したんだなぁ、って思います。
ぼちぼちキルト小物（未提出の作りかけ作品）を作りながら、またお菓子も作りたいな～・・・





おいで下さりありがとうございます。
　

↑ランキングに参加しています。励みになりますので、よろしければ
ポチッとお願いいたします