武 蔵 野 ス フ レ 。






練馬のスイーツ王子・よ氏 が 「練馬で一番旨いスイーツはコレ！」 と断言した 「おだふじ」 の ”武蔵野スフレ”。　
”ふわふわ ＆ トロトロ” って表現はよく聞くけれど・・・・・・・・・・・　これ、本当に口の中で瞬く間に消えそうなくらい ”ふわトロ” なんですけど。。　
しっかりと濃厚な味わいなのに・・・・・・・・・　一体何なんだ、この儚くもインパクトのある口どけの美味しさ。。　　　No.1 に異議ナシ（笑）。
詳細はこちらで。。





e a t . / 2011年09月16日

New A6.






ディーラーにて、新しいＡ６とご対面。　
既に銀座や丸の内あたりで走っているのを何度かチラ見しましたが・・・・・・・・・・　じっくりと拝見するのは初めて。
全てのパーツというか、、部分部分は凄く洗練されていてカッコイイ印象なんだけれど・・・・・・　引きで眺めるとあんまり魅力を感じない。。
という事で・・・・・・・・　寄りの写真ばかり（笑）。　
不思議とあまりサイズは大きく感じなかった・・・・・・・・・・・・　実際はかなりデカイはずなんだけれど。。





c a r . / 2011年09月15日

めんばり ＠ 天鳳













e a t . / 2011年09月14日

temperatures fluctuate.






c a r . / 2011年09月13日

Dodge Ram Van.











いつもお世話になっている、湘南は葉山在住のカメラマンＭ氏の愛車・・・・・・・・・　ダッジ・ラムバン。　
西海岸の雰囲気たっぷりで・・・・・・・・・　カッコイイ。。　
こーゆー方向性もあるんじゃないか・・・・・・・　と深く考えたりして。。　　　大好きな「世田谷ベース」の影響かな（笑）。
最近、、１週間に１度くらいのペースで、ザクザク荷物が積める大きなクルマが欲しくなったりします。。
Ｍ氏いわく・・・・・・・・・・　このクルマは絶対に洗車しちゃダメ。　　ピカピカにしたら雰囲気台無しでカッコ悪いでしょ・・・と。
う～～ん・・・・・　カッコイイ（笑）。





c a r . / 2011年09月12日

辛 味 お ろ し 。








ピリッと鼻にくる辛味大根おろしには、削り立ての花かつおを少々。。　　　　　サクッとした野菜の掻き揚げには、濃い目の出汁醤油を少々。。





e a t . / 2011年09月11日

辰 巳 の 森 海 浜 公 園 。























p e t . / 2011年09月10日

Birthday Lunch.
























昨日は僕の誕生日でした。　
会社では 「誕生日休暇」 なる制度があり、すべての社員に対し ”自分のBirthdayは必ず休まなければならない” という強制的ルールがあります。
という事で、久しぶりの平日オフ。
かみさんが事前に美味しいバースデイ・ランチの予約を取ってくれました。
銀座 「みつ和」 ・・・・・・・・　”フレンチ” と ”和食” の融合という素敵なコンセプトのお店。
かみさんは”常連”らしく？手馴れた感じで僕を個室にエスコートしてくれました。
コース料理はどれも絶品。。
見た目は正統な高級フレンチですが、ほのかに鰹出汁が効いていたり、ほっとするような”和”の世界が随所に散りばめられています。
土鍋で炊かれた〆の松茸ご飯・・・・・・・・・・　特盛りでおかわりした事は言うまでもありません（笑）。
デザートはワゴンからのチョイス制なのですが・・・・・　お店の人が 「好きなものを好きなだけどーぞ！」 なんて言うもんだから、、
「じゃ、全部で。」（笑）・・・・・・・・という男らしい返答をかましてみました（笑）。
おかげで腹がはち切れそうになりましたが；；本当に全部美味しかったので、後悔はしていません（笑）。


素敵なランチを setting してくれたかみさんに心から感謝。。



以下、素晴らしい当日のコースメニューを備忘録として。。
↓
・自家製スモーク鱒とリンゴのブリュノワーズ
・旬野菜の冷たいラタトュイユ　みつ和GINZA風
・鶉と松茸のパイ包み焼き　フォアグラ入りマデイラソース
・本日のスープ　ヴィシソワーズ・コンソメの煮こごりのせ
・天使の海老のポンヌフォア　アンシエンヌ　ロートレック風
・子羊の自家菜園ハーブロースト　パン粉入りハーブクルートとジュソース
・牛ほほの赤ワイン煮込みプラム風味
・松茸御飯　味噌汁　香の物
・デザート　（リコッタチーズのアイス、黒豆ティラミス、桃のコンポートなど、他多数；；）
・コーヒー





e a t . / 2011年09月09日

夏　雲　飛　行　機　。































夏の大きな雲に小さな飛行機が しずかにゆっくりと飛び込んでいきます。。　

涼しい秋はもうすぐそこまで近づいていますが・・・・・・・・・・・・・・・　こんな風景が見れなくなるのは、ちょっと寂しい気も。。

photo : SIGMA 18-250mm/1:3.5-6.3 HSM　+　PENTAX K20D





d a i l y . / 2011年09月08日

Gym !





今週から、ジム通い生活はじめました。　
腰（椎間板）の具合も、膝（半月板）の具合も、すこぶる調子が良いので・・・・・・・・・・　新しくスポーツクラブに入会。
広い駐車場も（４時間まで無料で）利用できるので・・・・・・・・・・　クルマ通勤の自分にとって、仕事の後にすぐ寄れるのが便利です。。　
とりあえず・・・・・・・・・・　つま先が２つに割れてるナイキの地下足袋スニーカー（エアリフトね；；）を履いて、トレーニング頑張ります。
まずは大量に溜め込んだ脂肪を燃焼させて、、しっかり目方を減らさなきゃね；；　





d a i l y . / 2011年09月07日

OKTOBERFEST　2011.

























９月１１日まで～～～～　毎日、お祭りやってます♪　　　
ドイツ大使館主催によるドイツの食＆ビール祭り♪　「ＯＫＴＯＢＥＲＦＥＳＴ　オクトーバーフェスト！」　
かなり多種類のドイツビールが味わえます♪・・・・・・・・・・・・・・って、、僕は多種類の ジャーマンソーセージ と アイスヴァインを味わってますけど（笑）。　
ご近所過ぎて；；・・・・・・・・・・・　毎日、通ってしまいそうでコワイ；；（＾＾；）





e a t . / 2011年09月06日

blackberry　jam.








採れたての新鮮なブラックベリー。
グラニュー糖 と レモン汁、ブランデー と 蜂蜜 を少々入れて、コトコト煮込むと・・・・・・・　美味しいジャムの出来上がり♪　
トーストにたっぷりのせてもウマウマ♪ですが・・・・・・・・・・・・　ヨーグルトにトッピングすると、、あぁ～～ ヤバイ、ヤバイ；； （＞_＜）♪





e a t . / 2011年09月05日

Ch. Le Pin








晴海トリトンのフードコートで晩メシ。　
かみさんが食べた 「シャトー ル・パン」 の ”フォアグラ丼”・・・・・・・・・・・・・・　いろんな意味でインパクト有り（笑）。　　　おもしろいメニューだ。。　　
僕の ”トマト冷製パスタ” も 十分にインパクト大（笑）。
”大盛り” と ”山盛り” の違いって何だろう？・・・・　　なんてことを考えさせる一皿（笑）。





e a t . / 2011年09月04日

Ray of Hope.





思いついたように、ＣＤをまとめ買い。。　　　　達郎の 「Ray of Hope」 が心に沁みる。。
リビングでも、車の中でも、ヘビロテ中・・・・・・・・・・・・・・　そして、冬からの Liveツアー にそのまま申し込み完了（笑）。　
今年は中野サンプラザなのね。。





m o n o . / 2011年09月03日

S6　S7　S8









今月のフランクフルトショーで、Ｓ６（Sedan & Avant）、Ｓ７、Ｓ８・・・・・・・・・・・・　Audi は 一気に３種のＳモデルを同時にワールドプレミア予定。
驚いたことにエンジンは全て共通・・・・・・・・・・・・　V8 4.0 TFSI Twin-Turbo. 　Ｓ６、Ｓ７ は 420ps ・・・・・・・・・　S8 は ハイチューン化されて 520ps.
エンジンのダウンサイジング化は今や当たり前ですが・・・・・・・・・・・・・　何かちょっと解せない感じ。。　
インテリアは凄く良さそう・・・・・・・・・　ダイヤモンド・ステッチのシートがランボからのフィードバックの様で、、素敵です。。





c a r . / 2011年09月02日
« 前ページ 次ページ »