孝 華 。

この店の「五目そば」が ヤバイ（くらい旨い）！
店内の床は脂でヌルヌルだけれど（笑）、とにかくここの「五目そば」は ヤバイ（くらい旨い）んです！

と、教えてくれた
練馬の友人夫婦に連れられて、桜台の「孝華」へ。

昭和っぽい店内の雰囲気に懐かしさを愉しみながら、
ほくほくの餃子と味の沁み込んだ美味いチャーハンをいただく。

そして、遂に登場。
ヤバイ（くらい旨い）五目そば。

写真の通り、
具材の多さも然ることながら、飾り包丁や彩りの配置など、
じつに美意識に富んだフォトジェニックな一杯。

見た目ほど濃い味ではなく、
スープも少しあっさり系の和風出汁を感じる美味しさ。
麺は柔らかめ。
少し控えめ味なスープのおかげで、具材の美味しさが引き立つ。
各野菜、キクラゲ、鶉玉子、烏賊、海老、銀杏、
なかでも、衣付きで揚げられた肉の味が独特のジューシーさで激ウマ♪

たしかに、ヤバイ（くらい旨い）五目そばだ（笑）。

そして、
ある意味、素晴らしい事だけれど、
量も ヤバイくらい多過ぎるので；；スープは残してしまいました（笑）。

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　。