ま ぜ そ ば 。

人気の 「つけめんTETSU」 にて 、がっつりパンチの効いた 「まぜそば」を喰らう。
別添のタレをかけて、まぜまぜ。
加水率の高いモチモチ食感の平打ち太縮れ麺はかなり美味しい。
そして、この豚骨醤油味のタレも凄く良い味なんだけれど、、
なんと生卵と大きな角切り背脂がそのままゴロゴロ入ってて（２枚目写真）；；超ジャンキー（笑）；；

美味しいけれど、この脂はさすがにしんどい。。
もう15年若ければ完食出来たかな（笑）。＾＾；