す ぱ じ ろ う 。

時々、無性に食べたくなる 「すぱじろう」 のパスタ。
時間が無い時に銀座店のカウンターでサクッと Lサイズ（笑）。　
目の前で大きな炎と共にフライパンを3～4枚捌くマスターの動きは、華麗＆俊敏かつエンターテイメント。　
動きが速過ぎてまるでピントが合いません（笑）。
お気に入りメニューは、和風ソースの「アサリ、しめじ、椎茸、納豆」 と 「トマトソースのアラビアータ系」。　
シンプルなペペロンチーノも少しバジリコが効いてて美味。