いちご大福が恋しい季節になりました（道明寺も・・・?）
無類の大福好きな私は一個とか２個では満足できない気分に陥ってしまい・・・
いちご大福を作ることにしました
まずは近くのJAさんで「まほら」というおいしいいちごファームさんのいちごを買ってきました
こし餡と白玉粉はすでに購入済みでした（おいしい新鮮いちごが出回るのを待つだけでした
とってもうつくしい・・・
ボールに白玉粉１００グラム・水１３０CC・砂糖３５グラムを入れて軽く混ぜ
電子レンジ６００Wで２分チンするだけ
ちょっと不揃いの大福ちゃんたち・・・
出来上がりは老舗和菓子屋のいちご大福に一歩も引けをとりまへん
夕食には久しぶりに鶏唐揚げが食べたくなりました
今度はネギソースかけにしてみよ
おいしいものを食べたくなれば、自分で作る・・・それが一番財布にやさしいんだよ
６日の朝に突然雪が降り・・・吹雪になりました
今日も冬に逆戻りのような寒さです・・・春よ～～遠き春よ～～???・*:..。???*゜¨゜゜・*:..。?
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皮が柔らかくて美味しそう。
今はまだスペイン産の大きなイチゴしか出回っていないけど、フランスの小さなイチゴが出始めたら作ってみよう。
もう3月なのに、また雪ですか？
こちらでは早咲きの桜が既に咲き始めました。
今日は庭仕事に精を出していたら、暑くて大汗かきました。
いつもなら日本の方がずっと温かいのに不思議。
「食べたくなったら作るがお財布に優しい」確かに！！
イチゴ大福を作るという発想はありませんでした。
今度まねっこして作ってみますね。
そちらも吹雪だったんですね
酒田もマダマダ雪の日があります
来週あたりからちょっと春の気配かな～？？
早く来い来い春～ぅです！
和菓子屋さんんおは一個２１０円もしていました
自分で作れば１０個くらい余裕で作れます
白玉粉１００グラム
水は１３０CCと書いていますが１５０位の方が柔らかくていいかもしれません
2回目作った時に時間が経過すると固くなりました（約一日たって食べたら固かったです）
でも作りたてはとっても美味しくて最高ですよ
片栗粉を手にもたくさんまぶしてくださいね
唐揚げはお弁当にいれる分も作りますが
やはり揚げたてがいいですね
ネギソースかけるとエスニックですよね
餡まで作ろうとなるとけっこう大変です
いちごとあんこと白玉粉があればすぐにできます
いちごがない時期でもあんこと黒豆で豆大福はいかがでしょうか・・・笑
小さいいちごだと１０個くらい作れますね
一週間くらい吹雪いたりして寒の戻りがありましたけど
今日は小春日和でコートは完全( ´・ω・｀)ノ~バイバイ
私もムスカリの球根を急いで植えましたよ
私もいちご狩りに行きたいです
果物の中でもいちごは女王様ですよね
赤いダイヤモンドみたいに輝いています
いちご大福私のはいちごが大きかったので
２個で限界を感じられましたよ(*^^)v
くらやさんのは２１０円もします
だからあんこは既製品にして手作りをおすすめします
簡単ですよ
今日みずちゃんさんとお茶をした鎌倉という喫茶店にランチに行ってきました
経営者が変わっていて今は「せせらぎ」になっています
また今度ランチでもしましょう
でも初夏まで出回りますよね
いちごが大好きなんです
吹雪で花ちゃんと雪だるまのようになりましたけど
今日は一転して春をバリバリ感じられました
桜もあっという間に開花しそうですね
春を満喫したいです～～