 | 土用丑の日に鰻を食べなかったので2日遅れの丑の日でした。今日は得意先の鰻屋さんの蒲焼きではなく、近所の八百屋さん兼さかな屋さんで焼いてもらった鰻。でもたれはたまりやのたまり醤油を使ってもらっています。たれに使う溜まりが同じような種類だと、出来上がった蒲焼きも結構似たような味になる。鰻屋さんの蒲焼きも良いが、時にはこういうのも良いもんですよ。 そして今日7月の最終土曜日は夏の定番イベント・長良川全国花火大会の日でもある。夏に2度ある長良川の花火大会の1回目だ。今日の打ち上げ予定は3万発!わが家は長良川の川原まで徒歩10分位の好立地にあるが、子供たちが大きくなり友達同士で出掛けたりするようになると、私自身が花火大会に出掛けるモチベーションはかなり低下してくる。思春期や青春時代のように花火大会に寄せるトキメキは???だし、子供たちを連れていかねばという親心も薄れ始めている。おまけに片付けなければならない仕事があっては尚更だ。事務所の中にいてもドーン、ドーン、バリバリッ!って音は響いてくる。毎年のように事務所の前に無断で駐車してある車を見つめながら、浴衣姿の恋人たちが今頃楽しく花火を見ている姿を想像していた。
あまりの暑さに気がかりなことも忘れてしまったり、暑さが引き金になって怒りが爆発しそうになったり、でも勢いに任せてムカッとして取り返しのつかないことをしないように、うさとさんの「TB企画 あなたの気がかり 」に乗ってチョット冷静になってみよう。
その1 高速道路で渋滞に巻き込まれた時「先頭はいったい何やってんだ!」といつもブツブツ言ってしまう。ノロノロ進んでいくとある地点から突如として走り出す。原因は分かっていても気になる。 できるものなら渋滞の原因を作った先頭車両にレッドカードを提示して“一発退場”させたい。もしくは「あなたが原因で後方に10kmの渋滞が発生しました。よって今後1年間は高速道路への乗り入れはまかりなりませぬ(▼▼)メッ!」って文字をフロントウィンドウに表示させたい。運転手はビックリするだろうなぁ。(^ ^)v その2 片側2車線の通りから青信号で右折しようと対向車が通り過ぎるのを待っている時、そういう時に限って、どういうわけか走行車線だけゆっくりのんびり何台も何台も1列になって走って来るのを見ると「どーして半分は追い越し車線走ってくれないんだ!」とか「どうして、そんなところで行儀良く一列にならんでるんだぁ!」とイライラしながらもやっぱり呟いてしまう。 その3 そろそろPTA会長も女性でいいじゃないかと思っているが何故か取り合ってもらえない。女性の時代のはずなのになぁ・・・。来年は交代して欲しい。 その4 昨日は土用丑だったけど、今年はうなぎの稚魚のシラスが不漁でうなぎの価格が高騰した。お陰でうなぎの売れ行きが不振で我が社は大打撃を被った。来年はシラス大漁になるかな?これもメチャ気がかり。 その5 仙台名物 牛タンがアメリカからの牛肉の輸入がストップしたおかげで激減した。 その影響で廃業したお店があるって聞いたけどホントなの?確かめてみたい。どーでもいいことだけど。(^_^ゞ その6 やっぱり一番気になるのは「たまごかけごはんのたれ」人気出るかなぁ? その7 どーして混んでいると分かっているのに出掛けて行くんだろう? 愛知万博。 どーして6時間30分も待ってられるんだろ?日立館 理解出来ない。普通の人なのか、ただ者じゃないのか。わからん。 その8 万博とセントレア効果にトヨタ自動車のお膝元で愛知県は元気がいいと言われてるけど、街中の飲食店はヒマ。これもやっぱり万博効果だろうか? その9 先ほど次女のことを書いた7月24日のブログを本人に読まれてしまった。だけでなく!間違いまで指摘されてしまった。(^_^ゞ 不思議そうな顔をしていたが、今頃何を思っているのかな? ちょっと気がかり・・・だったりして。 とりあえずこんなとこかな。 まだまだあるけど角が立つ気がかりは文字に出来ないからね。(;^_^A 
「たまごかけごはんのたれ」とりあえず明日から新発売です。というのもラベルのデータはまだ印刷会社の方へ回ってないので、ラベルは出来上がっていないんです。デザイナーさんにお願いして、正式に印刷したラベルが出来上がってくるまでの間の間に合わせとしてプリントアウトしてもらいました。「早くぅぅぅ欲しいぃ」という声なき声が気になったものですから・・・。(^_^ゞ
「たまごかけごはんのたれ」200mlで新登場です! よろしくお願いします。m(_ _)m
今朝9時20分頃だったでしょうか事務所の電話が鳴った。この時間帯はほとんどが取引先からの注文電話なので、そのつもりで受話器を手にしたら女性の声で、
「東海ラジオの・・・・」 とうかいらじお! なんとなんと取材の申込じゃありませんか。(うれしい!) NHK、読売新聞に続いてまたまたオーダーメードのお醤油の取材です。 詳しく聞いてみると、電話取材で録音したものを編集して放送に使うとの話。それにパーソナリティ?（アシスタント? レポーターかな?)の方がコメントを加えて頂けるとのこと。ちょっと質問されたことに丁寧に答え始めたら 「あっ まだ録音してませんから、改めて9時半にもう一度お電話しますからよろしくお願いします。」 もう録音取材が始まっているのかと思った私は心の準備も無くチョット焦ってしまった。(^_^ゞ 受話器を下ろして時計を見た。9時半まであと5分くらい、これじゃあどのみち準備なんて出来る訳もなく、ただ開き直って時間を待つだけ。 約束通り9時半に電話が鳴り取材が始まった。事前の打ち合わせも無いのでホントにぶっつけ本番。次々と繰り出される質問にスラスラと淀みなく・・・と言いたいところだが、残念ながら淀みながら答えてしまった。(;^_^A 頭の中で整理できていないから難しい。録音取材が終わって担当の方とお話していると個人的にも興味があるのでホームページから注文を入れるので放送日に間に合わせて欲しいとのこと。メールチェックするとオーダーメードのお醤油の注文1件あり! さっそくブレンドして作っちゃいました。 放送は8月3日(水) 6:30 ～9:00 モーニングあいランド こちら特ダネ情報部のコーナー(何時頃の放送なのか聞き忘れちゃった) (^_^ゞ 朝からラジオ点けっぱなしかな?
何故か新製品をつくろうとすると最初は駄作です。あれこれ考え材料を吟味してつくるのにです。それもイメージが希薄なほど駄作です。才能ないんだ!ってしっかり自覚出来る時もあるほどでしたが、最近は少しマシになってきました。一発で出来ちゃうと才能があると勘違いしちゃいますからね。これでちょうどいいのかもしれません。
でも失敗していいこともあります。「このやり方はダメ」とか「この原材料だけは使えない」とかダメな方法は明確に理解できるので、その後の作業は非常にスムーズになるんです。急がば回れってやつですね。先日の「たまごかけごはんのたれ」も１回目は失敗でした。濃厚なたまり醤油にこだわり過ぎて色が濃くなりすぎて甘みも強すぎたんです。決して不味くはなかったんですが製品には出来ないものでした。でも修正点が明確になったんで2度目の試作で納得のいくモノが出来上がった訳で、その後の顛末はみなさんご存知の通りです。 才能の乏しい駄馬はスタミナ勝負でせっせと頑張るしかないってことなんでしょうね。でもモノつくりっておもしろいですよ。楽しみがあります。子供達にも仕事の楽しみとか夢とかを伝えていけたらなぁ、なんて思ってます。  今日、羽島市文化センターで岐阜県吹奏楽部コンクール岐阜地区大会の中学の部が行われた。中学2年の次女がクラリネットを演奏するので、親バカぶりを発揮して午後から出掛けて行った。朝から夕方まで丸1日掛けてのコンクールに岐阜県南西部の学校が参加するということで、参加校の数も多いが保護者の数も多い多い!駐車場がいっぱいで路上駐車の車が溢れかえっていたのには驚いた。私と同じ親バカがたくさんいるってことですね。去年の我が娘の学校の吹奏楽部は2.3年生部員が数名、新入の1年生の大量入部でなんとか格好は付けていたが、さすがに練習量の差はいかんとも埋めがたく、地区大会で終わってしまった。2年生部員が中核となった今年の大会は期するところがあったようだが、県大会出場に2点足りず銀賞止まりで部員一同悔し涙に暮れたらしい。随分上手くなったんですけどねぇ。3年生になる来年こそは・・・という意気込みでまた頑張るんでしょうね。家へ帰ってきた娘は悔しさ半分ですが、結構楽しそうに話してました。 ところでこの娘、物心付いた頃から「私、お父さんとたまりやさんする。」と泣かせること言ってくれてたんです。息子のいない親父としちゃぁ嬉しかったんですが、そのうちスチュワーデスだの美容師だのが良いなんて言うんだろうと思ってたんですよ。ところが小学校卒業する時のPTA会報に卒業生全員の「将来の夢」が掲載されているのを見て目が点!! なんと!ひと言。「あとつぎ」。たった四文字。男の子だったらプロ野球選手とかJリーガー。女の子だったら保母さんとか美容師とかケーキ屋さんとか書いてるのに「あとつぎ」。目が点の後、吹き出しました。ウチの職業知らない親が見たら??ですよね。「たまりやのとか、山川醸造のとか書かないと分からないじゃんか」なんて言ったりしてたんです。ところがですね、更にというか、中学校に入ってからも1年生の3学期頃だったか高校進学とか将来の夢とか書かされることがあったんです。そこで書いた将来の夢が 1.山川醸造の跡を継ぐ 2.山川醸造で働く・・・。3.もあったけど衝撃で忘れました(^_^ゞ 「1と2はどう違うの?」って聞いたら、1は社長になるってことで、2はそれがダメでも社員として働くってことらしい。そこまで考えてるの!って親バカとーちゃんはちょっと感動しちゃった。・・・なんてことがあったんですよ。私は子供の頃からずっと跡取りと言われて育てられたけど、全然跡取りたいなんて思わなかったんですけどね。突然変異なのか?それとも前世で約束でもしてきたんでしょうか。しばらく楽しませてもらいます。
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