Alku cafe

名古屋市西区那古野にオープンしたアルクカフェに行って来ました。古い民家を改装した隠れ家のようなカフェです。現役女子大生二人が経営するお店で、その内のひとりが山川醸造でインターン生として７ヶ月間働いてくれました。とっても明るくて元気の良い娘たちです。11月14日オープンの日には中日新聞の名古屋版でも大きく紹介されました。たくさんの人の応援を受けてひとり歩きを始めようとしています。近くまで行くことがあったら寄ってあげて下さい。山川醸造のたまりを使った豚の角煮ランチ(780円)がめちゃ美味しかったですよ。

アルクカフェ
名古屋市西区那古野1-18-30
TEL 052-563-2207

満天青空レストラン

今日の午後6:30から中京テレビ(日本テレビ系列)で放送される「満天青空レストラン」でうちのたまり醤油「みのび」が紹介されます。お笑いタレントの宮川大輔さんとAKB48の高橋みなみさん、小島陽菜さん、峰岸みなみさんが岐阜に自然薯を食べに来る番組です。自然薯食べるのには岐阜のたまり醤油が必要だということでお声が掛かりました。撮影当日は雨で大変な撮影だったようですが、どんな風にまとめられているんでしょう。楽しみです。今はお台場で開かれるイベントのために東京に来ています。集合時間まであとわずか。どんなイベントになるのか、こちらも楽しみです。

究極の利き醤油の会 vol.02

明日、東京お台場の東京カルチャーカルチャーで開かれる

「究極の利き醤油の会 vol.02 ～ほんとうに美味しい醤油を食べたことありますか？」

に蔵元のひとつとして参加します。醤油蔵の中にまじって「たまり醤油」がどれくらの反響があるのか、楽しみ半分、心配半分ですが観光気分で行って来ます。

6軒の醤油蔵の紹介やお豆腐やたまご、ご飯で究極の利き醤油大会ありってことで、イベントとしては結構楽しそうですよ。なんてステージ立たなきゃいけないのに他人事のようですが。(笑)

お酒ならともかくお醤油を並べて味比べなんて滅多にないことですからね。お時間の有る方は是非どうぞ!