もうすぐ2006年も終わりです。振り返ってみると今年は仕事の上では変化の年でしたね。今までにはないお客様との取引が何件も始まり新たな展開が始まったように感じました。来年はこのシクラメンの花の色のように燃えるような1年にしたいですね。
オープン前に紹介した大垣LOCシティのぶた丼のお店「焙音」（あぶりね）。先日納品の際に食べました。カルビのぶた丼（並）500円とAセット（サラダ、味噌汁、お漬物）で650円。たれが旨くて上品な味。私には並でボリュームは十分でした。結構イケますよ。お薦めです。
昨日は寒風吹きつける中、午後から岐阜のケーブルテレビ局CCN ケーブルテレビ長良川の取材がありました。久々地元局の取材です。番組名は長良川情報局のコーナーは「いい店みーつけた!」。うちの自慢の溜醤油「みのび」や「たまごかけごはんのたれ」「焼き餅醤油」から最新の「アイスクリームにかける醤油」まで殆ど全部取材撮影して頂きました。寒い中、事務所の前に椅子を並べてリポーターの浅井さんとのやりとりでしたが、たまごかけごはんを食べるシーンの撮影の時、寒さでご飯が少し冷えちゃって上手くかき混ぜられられないハプニングもありました。それでも約1時間半で撮影は順調に終了!!スタッフの方お疲れ様でした。放送は1月5日(金)～11日(木)の7:00 11:00 15:00 19:00 23:00 と5回もあるそうです。5分くらいの紹介になるそうですが最後にプレゼントもありますよ!お楽しみに。って言ってもかなりローカルな話題ですけどね。(^_^ゞ
昨夜、愛知県下のサンクスで発見！しました。「たまごかけごはんのたれ」と「焼き餅醤油」。レジ前の棚にPOP付きです。思わず記念撮影しちゃいました。(;^_^A 会社に戻ればゴロゴロしてる商品ですが、２匹目のドジョウがいるかわからないしね。どうやら東海３県のサンクスでの取り扱いみたいですね。私に寄せられる「見たよ」情報もサンクスばかりですからね。それでも東海３県で250店舗くらいあるようですから、これと同じ光景があちこちに出現してるなんてうれしいですね。
世間では「やわらかもち」とか「ぬれおかき」と呼ばれているあのしっとりした餅（せんべい？）の試作品が届きました。見た感じはGOOD！もう少し色は濃くても良かったかな。次回は醤油のブレンドを変えてみようかな。味は基本的には良かったです。自己採点としては80点は付けていいかな。初試作にしては上出来でした。ただちょっと甘味が強かったかな。10人で試食して３人はちょうど良いだったけど、７人がちょっと甘味が強いの評価。たれの砂糖を１割位控えるとちょうど良いのかなって感じ。試作第２号が楽しみになってきました。うちの醤油でやわらか餅作りたいって思い始めて２年以上になる。紆余曲折あったけどなんとか形になりそうです。。
20006年も押し迫ったこの時期に来て悪乗りして作ってみました。ラベルは暫定です。最終版はもう直でき上がって来ます。サイズは70ml。価格はこれから決めます。味？まともに醤油じゃアイスクリーム食べれませんからね。醤油味のシロップって感じかな。アイスにかけてそのまま食べるとちょっと刺激的。軽くかき混ぜて食べるとほんのり醤油味の和風アイス。かき混ぜ過ぎるとただのアイスクリームになっちゃうかな？何れにしろ食べてみてのお楽しみかな。近日発売！お楽しみに？ (^^ゞ
岐阜市を中心に発行されている情報雑誌（フリーマガジン）で「今すぐお取り寄せ あうん厳選 岐阜うまいもの便50選」と題した特集が組まれました。表紙はお馴染みの飛騨清見のキュルノンチュエさんの生ハムの熟成写真。ページをめくっていくと特集のトップはキュルノンチュエさんと３年みりんの白扇酒造さん。なんと伝統食品の会で占められてます。もう１ぺージめくると「たまりや」のオーダーメード醤油も掲載してもらってます。ほかにも達磨政宗さんや、母袋（もたい）工房さん、牧成舎さん、明宝レディースさんと岐阜伝統食品の会が目白押し。うまいものとして選ばれるのは嬉しいですね。
突然降って湧いたような話というか棚からぼた餅とでも言うべきか、たまりやの「たまごかけごはんのたれ」と「焼き餅醤油」が岐阜県下のサークルKとサンクスで冬のスポット商品として販売して頂けることになりました。こちらから売り込んでも相手してもらえないような大手コンビニから声が掛かってビックリ仰天!!調べてみたら岐阜県下にはサークルKとサンクス合わせて257店舗もあるじゃないですか!! コンビニの棚にうちの商品が並ぶなんて考えたことも無かっただけに夢のような話ですねぇ。・・・って売れなきゃ一気に目が覚めちゃうんだろうけどね。(^_^ゞ とんとん拍子に話が進んで来週中頃には店頭に並ぶのかなぁ? どんなことになるのやらしばらくは楽しませてもらえそうです。とにかく感謝&感謝 m(_ _)m & m(_ _)m
岐阜家庭裁判所の参与員候補者の面接に行ってきました。ことの始まりは岐阜県PTA連合会の会長であり日本PTA全国協議会の会長でもある梅田会長のひと言だったらしいのです。どうして私なんぞが推薦されてしまったのでしょうか? 不思議です。調べたら参与員とは「家事審判に立ち会い、意見を述べることを任務とする者。家庭裁判所が民間の有識者から任命する。」と記述されてます。今日4時半からの面接は家庭裁判所長を含む3名の方を前にしての面接でした。大丈夫なんでしょうか?
昨日は雨の中、岐阜市北部のファミリーパークで中学生の駅伝大会が開催された。女子は５区間、男子は６区間。最近は少子化の影響もあって陸上部だけでメンバーを揃えるのが難しく多くの学校が校内の各クラブから足の速い子を集めチーム編成をしている。今回、陸上部に所属する三女が４区の選手に選ばれたので応援に出かけた。久しぶりに選手５人の内４人が陸上部員というメンバーで女子は9時30分スタート。１区から上位で安定した走りを続け、沿道からもひっきりなしの声援。４位から８位くらいが団子状態で走る中、娘は６位でタスキを受け走りだした。両親の心配をよそに一人抜いて５位でタスキをリレー。アンカーもしっかり走り抜いて見事６位入賞！久しぶりの好成績に校長先生はじめ引率の先生達もちょっと興奮気味。もちろん親たちもですけどね。その後スタートした男子は序盤の出遅れを中盤で挽回したものの最終成績は14位（だったかな？）。悪コンディションの中、選手は大変でしたが結構楽しませてもらいました。
師走のギフトが一番出るこの時期になんということかパンフレットが切れてしまいました。新しい商品も増えたので作り直しているところでしたが、新しいパンフレットが出来上がる前に在庫ゼロ。大急ぎで作業を進めてもらってますが来週になっちゃうかも？(;^_^A
