食楽

　今日発売の食楽9月号(徳間書店)の巻頭キニナルヒト05でオーダーメード醤油を紹介して頂きました。全国発売の月刊誌ですから嬉しいですね。私の顔写真まで載ったのはちょっと・・・ですが。今月は小学館「マイブランドのお取り寄せ」に続いての記事掲載でホントに有り難いです。実は先日中日新聞さんの取材も受けてまして8月上旬に記事にして頂けるとか。これもまた楽しみです。オーダーメードって時流に乗ってるんですかねぇ。

ゆずゴマ

　旧かみのほ村(現在は関市)特産の無農薬のゆずを使って「ゆずゴマ」を試作してもらった。ゆず果汁とフリーズドライのゆず皮を使っての試作品。穏やかなゆずの香りを楽しみながら試食してみると当然のことながらゆずの味。皮も入れたおかげで後味にゆず特有の苦味もあって良い感じの仕上がり。基本的には塩味をベースにゆずの味が付けてあって食べやすい。温かいご飯、冷や奴、サラダなんかに合いそう。これは結構GOOD!かも。

珍竹林

　先日、無性にラーメンが食べたくなって家から車で10分弱の所にある珍竹林に初めて入った。長良店としてあったからチェーン店なのかな?お店はきれいでお客さんもよく入ってました。あっさり味が人気と聞きましたが、自分の好みのこってり味をオーダーしました。スープは見た目よりもサッパリ、もうちょっとこってりしてても良かったかなと思いましたが、麺はコシがあり美味しいラーメンでした。ただお店で出されてるこだわりのお水は非常に硬く感じられて、私の喉を通りませんでした。私も商売柄お水にはこだわってるだけに、ちょっと気になった。でもトッピングの味付けたまごも美味しかったし、餃子も美味しかった。雰囲気、清潔さ、接客等々、総合的に見たらやっぱり繁昌しているのも頷けますね。

マイブランドのお取り寄せ

小学館から22日に発売された「マイブランドのお取り寄せ」。どういう偶然かたまりやのオーダーメード醤油も載せてもらいました。食材をオーダーメードでつくってくれるところが100もあるんですね！凄い！お醤油だって５社もあったんですよ。驚きました！書店には２冊しかありませんでしたが買い占めちゃいました。(^^ゞ

PTA懇親会

1学期も終わりの最後の日は、夕方からの本部役員会に続いて執行委員会、そして場所を変えて懇親会。夕べは去年と同じ馬喰一代長良本店で懇親会を行いました。(去年の記事はこれ)先生方も交えて20名強の参加でした。先生と直にざっくばらんに話を出来る機会もそうそうは無いこや、お酒が入ったこともあって各テーブルとも盛り上がってましたよ。それにしても相変わらず馬喰一代の飛騨牛は美味い!

楽天カンファレンス

昨日午後から楽天カンファレンスに初めて参加した。会場はJRタワーズのマリオットアソシア。集まった出店者が約400人くらい。東海地区の方ばかりだと思いますが凄い盛況ですよね。三木谷さんの話も聞けたし、懇親会では何人もの方と名刺交換させて頂きましたが、皆さん熱心な方ばかりで触発されました。ネット販売にもっと身を入れないといけないなぁと実感させられる半日でした。

晴天の霹靂

　
　以前にこのブログでも紹介した県展で優秀賞に入選した高3の長女の作品「薫風」を7月18日～来年の2月28日まで県庁の教育次長室に飾らせて欲しいと、県の教育委員会より電話で依頼があった。来庁者に見て頂くためとのお話しに家族一同びっくり!! そして昨日正式に書面で依頼が届いた。ひめこうほねが保護されている達目洞(だちもくぼら)を描いたのが良かったのでしょうか?

ソルト&G

近頃デトックス健康法が流行とか。なんのこっちゃと調べてみたらdetoxとは解毒のこと。つまり知らず知らずに体内に溜め込んでしまった有害物質や毒素を解毒・排出し身体が本来持つ力を取り戻そうということらしい。そんなことは全然知らずにただ単に良さそうと思って買ったのがこの「ソルト&Ｇ」。
　付属のスプーンでソルト&Ｇ2～3杯を湯船に入れるだけで、出る出る!! いつもの倍くらい汗が出る。死海の塩のお陰か?ゲルマニウムのお陰か?とにかく汗が出るんですよ。なんで? またまた調べましたよ! 有機ゲルマニウムを溶かしたお湯に浸かっていると、皮膚呼吸によりゲルマニウムが全身に行き渡り、ゲルマニウムが発するマイナスイオンと遠赤外線によって身体が芯から温まり短時間で大量の汗をかくことができるんだそうです。この時かく汗は身体の表面の汗腺から出る汗ではなく、表皮の深部にある皮脂腺から出る汗なので、体内の余分な脂肪、老廃物、毒素を体外へ運び出してくれるんだって。へぇぇぇ!!!スッゲェ!! そんなこと全然知らずにお風呂入ってたよ。(;^_^A 　ホントは20分くらい浸かってるのが良いらしです。20分でエアロビ2時間と同じくらいカロリー消費するんだって!!! たった20分で!　てことはデトックスだけじゃなくってダイエットにも良いってことじゃん!!　続きを読んだらダイエットに良いからって20分以上入るなよって注意してあった。のぼせちゃってかえって疲れちゃうんだって。身体が芯から温まるんだから当然か。なんでもやり過ぎはダメってことだね。そういう意味じゃぁ冷え性の女性には冬の方がいいのかな。もっとも冷房の苦手な人には夏でもバッチリかも。
　で、最後の疑問。死海の塩は何なの? 詳しくは分からないけど、アリストテレス、クレオパトラの時代から死海の塩は美容と癒しの効果があるんだとか。死海の近くにはクレオパトラが化粧品を作った工場の跡もあるんだって。死海4000年の歴史には誰も口をはさめませんなぁ。
　ともかく、ほんのりオレンジの香りが気持ち良くってドバッと汗がかけるスグレモノですよ!

データ消失

　字が下手なこともあって7～8年前から電子手帳ってやつを使ってるんですけど。結構便利なんだよね。パソコンだけじゃなくって携帯電話とも赤外線通信でデータの交換できるし、コンパクトなのに情報量は膨大だしね。ところがぁ!今日バッテリー交換の時に何故か!何故か?今までのデータが全て消えちゃった!! (×_×) こんな時のためにパソコンにデータをバックアップしておくのは当たり前!! で、早速パソコンからデータを移したんだけどぉ・・最近2ヶ月くらいバックアップしてなかったんだよね。(+_+)＼バキッ! なわけでぇ、今月、来月の予定のうち最近スケジュールに入れたものがさっぱり分からなくなって、ちょっとパニック。後悔先に立たずっの典型的パターン。(;^_^A　思い出せたのは再入力したんだけど、後はお手上げ(^_^ゞ　「待ってるんだけど!(▼▼)メッ!」なんて電話がいっぱい掛かってきそうでやばいなぁ・・・やっぱ手帳は消えない紙が一番いいかなぁ。トホホホ・・・。

桂林

　昨日初めて岐阜市郊外の北方に日本最大級の触れ込みでオープンした大型ショッピングモール・モレラ岐阜に行ってみました。オープン当初にも行ったんだけど、予想を遙かに上回る来客数に下水処理設備がパンクして入場出来ずに引き返して来たという苦い想い出のモレラです。未だに凄い人でしたねぇ。おじさんの気を引く?ようなお店はほとんど無かったですしねぇ。若者向けのモールですね。そんな訳?(どんな訳?)で、モレラから比較的近い安八郡神戸(ごうど)町の中国料理の桂林で夕食をすることにして家内の両親と待ち合わせ。

　食事時は行列の出来る人気店。到着してみると駐車場はすでに満車。タイミングよくすぐテーブルに着けたからラッキー!! お店も結構大きいんだけど、それ以上にお客さんが集まって来るんですねぇ。この店の特徴はなんと言ってもオーダーしてから料理が出てくるまでの時間の短いこと。腹減ってる時に待たされないのは嬉しいですよね。それにリーズナブルな価格の割にボリュームがあってコストパフォーマンスが高いこと。もちろん味も美味しくって納得。人気が高いのも充分頷けます。

好物の棒棒鶏

鶏の唐揚げも一つ一つが大きいですよ!

中国料理 桂 林　　　岐阜県安八郡神戸町柳瀬東新田　
　　　　　　　　　　TEL:0584-27-8005
　

ナイター

昨夜は中日ドラゴンズと横浜ベイスターズの試合が長良川球場で行われた。岐阜では年に一度のプロ野球セ・リーグ公式戦。外野席２枚と内野席２枚を友人から頂いた。ナイターを観たいという父と私は内野席、妹夫婦が外野席で観戦。外野席は超満員。内野席も８割方席は埋まってた。生ビールは美味いし。試合はドラゴンズのワンサイドゲームで完勝。故障明けの中田投手も復活したし、おもしろかった！