東経大正門前 まんぷく処竹茂食堂親父の小言

母校東経大正門前で学生さん相手の食堂を営んでおります。お店の事、感じたことなどを書いていきます。

2020/06/18

2020-06-18 05:49:00 | Weblog
まだ出口の見えないコロナのせいか?SNSでも不平や不満をぶちまける人が多くなっているように思います。そして、そんな不満や風説を煽るマスコミも。
アメリカの警察官による黒人死亡事件に端を発した人種差別デモなどのウネリもヨーロッパにまで広がったのは良いのですが、過激化し今や暴動、略奪など間違った行いをする人も見受けられます。
そんな中、インドと中国、朝鮮半島など国同士のキナ臭い事件も勃発しています。
みんなコロナでイライラしすぎ。
SNS観てるとなんとなくの私感ですが若い子の方がこの状況を余裕をもって過ごせているような気がします。テレワーク楽しいとか、遠隔授業も良い点、ダメな点を冷静に分析していたり、空いた時間に普段できない事に熱中したり。ともかく思い思いに前向きに、楽しく過ごしているように思えます。SNSの使い方が上手いというのもあるのでしょうが、オジさんとしては、肉体はダメでもそんな心意気だけは若ぶっていたいと思うのです。
歳とると背負っているものの重さやら自分の固まった生活様式やらで環境の変化についていけなかったり、イライラしたりする事も多いけど、コレはコロナが奪った日常のせい。みんな一生懸命、未曾有の危機のコロナに負けないように頑張ってるんです。そんなみんなの頑張りでコロナへの対処法、治療法などなどもなんとなく見えてくる予感が...。感染は怖いし、まだまだ恐る恐るだけど活動再開に向けて歩き出していきたいなぁ、いかなきゃダメだぞって強く思うんです。
でも、まだ竹茂食堂は12時から14時半頃までの超短縮営業。だって、みんなには会いたいし、通常営業したいけど東経大がこの状態じゃあ営業時間伸ばしたって電気代分も売り上げないと思うから....。思いっきって休んで、でも、次のステップを考えていかなきゃです。
東経大、学芸大に頼りっぱなしの現在の竹茂食堂の体質も変えていかなきゃなぁなんて切に思ってます。オジさんが竹茂食堂継いだ時は女性客なんて滅多に来なかったし、学芸大の学生さんも全然来る事なかったけど、今や凄い来店率。そんな新規顧客開拓を目指しているんです。
もう、退官されたマーケティングの先生が、オジさんが始めた竹茂食堂のコロッケテイクアウトと向かいにあった松月のサンドイッチの経営戦略についてレポートを学生さんに課したとおっしゃってましたが、そんな注目される仕掛けを作らなきゃです。

2020/06/17

2020-06-17 12:00:00 | Weblog
‪本日も超短縮営業12時から14時半頃までの営業となります。メニューも絞っての営業でご迷惑をおかけしますが、ご勘弁ください。お声かけくだされば出来るものもございますし、普段やってないチャーハンもありますよ❣️‬

2020/06/16

2020-06-16 08:26:00 | Weblog
土曜日は、日曜祝日休み。昼のみの営業。アド街で周囲が紹介され、当然こちらのお店も紹介されたのですが店名や場所はシークレットというこだわりの名店に行ってきました。
もう何年越しという位行きたい気持ちはあったのですが、竹茂食堂の営業もあり中々行けてなかったのが、この春初めて来訪。今回リピートです。
前回食べなかったご飯にもチャレンジ。旨し。
やっぱり美味い物食べると元気でますね。
そんな元気を皆さんにお分けできるような料理をご用意して、まんぷく処竹茂食堂。今日も12時から14時半頃までの超短縮営業です。

2020/06/15

2020-06-15 08:49:00 | Weblog
いよいよ東経大も予約すれば図書館、パソコン教室などの利用ができるようです。金曜日には、歩行枠がひかれたりしていましたが週末の雨で流されてしまった模様。多分、引き直されるとは思いますが、歩行枠を書かなければ密になっちゃうぐらいの入構者がいらっしゃる事を期待しつつ、本日もまんぷく処竹茂食堂12時から14時半頃までの超短縮営業となります。

2020/06/12

2020-06-12 10:35:00 | Weblog
コロナの影響で、ウチのような零細食堂にも空気清浄機やら宅配やらいろんなセールスの電話がかかってくるんです。竹茂食堂としてもいろんな事を考えつつ、前向きに新しい形を模索している最中ですし、基本暇なのでそういう電話にはいつも以上に丁寧に話を聞くようにしています。
今日の電話、大手よりも安く宅配をするという業者さん。凄く丁寧に一生懸命説明してくれたのは良かったけど、宅配対象が23区内って‼︎じゃあウチ対象地域じゃ無いですよね。ってお話ししたら「そういう事ならまたの機会にお願いします」と寂しげに言って電話をおきりになりました。どこまでも丁寧で好感は持てたのですが、市外局番0423は23区じゃ無いんですよ❗️頑張ってください😘
まんぷく処竹茂食堂、本日も緑豊か、お水も美味しい国分寺で、超短縮営業12時から14時半頃までの営業となります。

2020/06/11

2020-06-11 08:31:00 | Weblog
昨日、大学に入構も出来ないのにわざわざご来店してくださった東経大四年の彼。久々に会えて嬉しかったのですが、「元気?」って聞くと「彼女に振られて元気も無いし、食欲も無いし、夜も寝れないんです。どうしたらこのショックから立ち直れますか?」なんて聞かれちゃいました。でも、オジさんそっちの方は全然分からないので、「失恋までたどり着けない、ロンリーな人もいっぱいいるからいい経験できたじゃん」って言っときました。彼「こんな辛い思いをするならもう恋愛なんかしたく無い」っていうから「そんなバカなこと言うなよ、付き合えば楽しい事いっぱいあるじゃん。」って言ったら「もう失恋したく無いから、次付き合った人と結婚する事にきめました。」って、ドラマのセリフと同じ事を語って行ったけど、失恋より、離婚の方がダメージでかいと思うけどなぁ。まあ、今は就職も決まったし、単位も足りてるし、最後の学生生活。本当だったら楽しい事ばかりだろうけど、コロナよりも何よりもショックなんだろうなぁ。外出もできないだろうから、テレビでも観て忘れて、早く元気になってね。CSで再放送してるよ「東京独身男子」
今日も竹茂食堂は12時から14時半頃までの超短縮営業だけど、多分暇だからいくらでも語ってあげれるますよ。

https://www.tv-asahi.co.jp/tokyo-dokushin-danshi/

2020/06/10

2020-06-10 09:14:00 | Weblog
昨日の夜は外食しました。自粛が解除されたとは言え、アラートが鳴る中、色々気を遣いながらの食事です。
でも、楽しかったし、美味しかった。やっぱり料理は作りたてが一番ですね。
現在も厳しい入構制限、課外活動もほぼ禁止の東経大、学芸大。いつもは学生さんの笑顔が溢れる竹茂食堂も閑古鳥。学生さんも色々大変だろうけど、オジさんもめちゃ寂しいです。
でも、こういう時だからこそ、昨日は外食の楽しさが余計感じられました。
そして、今日も人影がほとんど見えないキャンパスを見ながら、お客様のありがたさを実感しています。たまに意を決して食べにきてくれる常連の学生さんが凄く美味しそうに、嬉しそうに食べてくださる姿をみて、今までの営業、モチベーションで反省しなければならない事は反省し、これからの営業スタイルについても色々考えております。
そろそろ東経大も図書館などの施設を予約した上での利用も可能になるようです。
学生さんの笑顔がキャンパスに戻り、心機一転、竹茂食堂も活躍できる日が徐々に近づいてくることに期待しつつ、本日も超短縮、12時から14時半頃までの営業となります。
それにしても昨日のお店。最近出来た店で2回目の訪問なんですが、女将と二人。定食的な物を一人前ずつ食べ、副菜、餃子、ビールなんか頼んでも二回とも3000円いかないし、味も接客も中々の物。勉強になります。