東経大正門前 まんぷく処竹茂食堂親父の小言

母校東経大正門前で学生さん相手の食堂を営んでおります。お店の事、感じたことなどを書いていきます。

本日も夜の部17時半から21時半頃までの営業です。

2017-10-31 16:51:15 | Weblog
葵祭間近、提灯も取り付けられました。学生さんの様々な準備も進んでいることと思います。オジさんの頃は、この時期、チケット売り場があったりいろんな作業をする学生さんがいたりバタバタしていたここからの風景も静かなものです。決して学生さんが準備活動をしていないのではなく、葵陵会館までのこの場所、ご近所迷惑になってしまうのでチラシ配りなども基本的にはできない場所になっているんです。画面に写り込んでいる守衛さんも朝夕はもちろん授業終了時など人通りが多い時は交通整理をしているんです。さらに東経大から駅に通じる住宅街の道も右側二列歩行が徹底されております。
葵祭の時も例外ではありません。お見えになる卒業生の皆様、その辺の事情をご理解の上、周辺住民の方々から東経大が後ろ指を刺されないようご配慮願いたいと思っております。
まんぷく処竹茂食堂、本日も夜の部17時半から21時半頃までの営業となります。お代わり自由のスープも作りましたよ〜〜。

今日はカリカリチキンシリーズ100円引きですよ〜

2017-10-30 16:29:43 | Weblog
ZOZOTOWNって、新品の服を売るだけでなく、下取りもしてくれるんですね。しかも、ZOZOTOWNで買い物をしようとすると以前ZOZOTOWNで買いになったお洋服〇〇円でお引き取りしますよ❣️なんて表示がでたり商売上手ですね。トレジャー〇〇なんかではほとんど値段のつかない物を割と高額で引き取ってくれると、捨てるのは勿体無いけど、リサイクルされてお金までもらえるなら新しいのを買っちゃえってなりますよね。ZOZOTOWN的には値引きでリピーターを確保しようということなんでしょうけど、上手く心理をついてると思います。
竹茂食堂もリピーターさんを作るためにイロイロ頑張っているつもりですが、まだまだ、こういう商売上手な企画をみて学ばなければと思ってしまいます。
とりあえず、今日は月曜日。カリカリチキンシリーズ100円引き企画を実施しながら皆様のご来店を21時半頃までお待ちしております。

本日、12から15時頃の営業です

2017-10-28 11:41:28 | Weblog
さあ、来週は葵祭。葵祭前の最後の週末。竹茂食堂の本日の営業は、昼の部だけ12時から15時頃までですけど、頑張ります。みんなも葵祭準備などなど頑張ってくださいって。朝から全然人影なしのいつもの土曜日。
きっと、部室や集会室、教室で活動しているみんながご飯食べに来てくれる事を祈って、まんぷく処竹茂食堂、まもなく開店です。

ハッピーハロウィン

2017-10-26 16:19:06 | Weblog
巷では、ハロウィンに関連した商品が大氾濫。クリスマスにチキン。パレンタインにチョコ。誰がどのように売り出したのか?日本独特といっても良い風習が根付いたおかげで、チョコ業界の人は、パレンタイン前は大忙し。
ハロウィンってどんな行事なのか??みんなよく解らずとりあえずブームになっている感じですね。だから各業界の人は、ハロウィンはコレっていうのを定着できたらラッキーなんであの手この手で皆さんイロイロ頑張ってますね。東経大生協でもハロウィンカレーなんてメニューが。そういえば、先日行ったIKEAでもハロウィンのブラックカレーがありました。ハロウィンは、カレーなのか?
竹茂食堂的にはどうしたら良いのか?
まあ、とりあえず自然体で頑張りたいと思います。
夜の部17時半から21時半頃までの営業となります。お代わり自由のスープも作りましたよ〜〜。

焼肉復活です。

2017-10-25 16:49:30 | Weblog
林檎を買ってきました。お店で使います。凄く久しぶりに仕込みます。「焼肉のタレ」。
先代の作ってくれた焼肉。甘くってニンニク効いていて、クセになる味。オジさんがバイトしていた頃はほとんどのオーダーが焼肉でした。だから、タレも毎週大量に仕込みました。
私が後を継がせて頂いた2002年頃は焼肉人気もかなり下火だったようで、当時のアルバイトさんに聞いても誰一人として作り方を知りませんでした。きっと、先代が一人で仕込んでいたんでしょうね。そして、私が料理を作るようになっても焼肉はイマイチ人気がなく、タレも市販の物に変更してしまいました。
遠くに住む友人から連絡があり、今週上京するとの事、ならば、葵祭も近いし私達世代の学生飯、竹茂の焼肉をメニューにはのせないけれど復活するかと思い立ち林檎を買ってきました。林檎、焼肉のタレにしか使わないから、先代よく買ってくるの忘れて大慌てで買いに行かされたっけ....。
明日以降、ご希望があればおタレがある限りお作りますよ。懐かしの焼肉復活です。
竹茂食堂、夜の部17時半から21時半頃までの営業です。水曜恒例の南蛮揚げ定食50円引き企画も実施します。

学園祭の季節到来です

2017-10-24 17:00:52 | Weblog
今年も学園祭シーズンがやってきます。葵祭、小金井祭のパンフレットもポスターも出揃いました。今年はどんな物語があるのか楽しみです。
この時期、大学に来ないなんて学生さんもいるかもしれませんが、学園祭、楽しみましょうよ❣️イロイロお得企画が目白押しですよ〜〜。
学園祭準備やリーグ戦、ゼミ活動で忙しい皆さん。まんぷく処竹茂食堂、本日も夜の部、17時半から21時半頃までの営業となります。お代わり自由のスープもありますよ〜〜。

お役所的

2017-10-23 19:52:22 | Weblog
今日は珍しく平日昼間に時間ができたというか作ってしまったので、先延ばしになっていた立川のお役所へ。公務員って昔は仕事しないとかイロイロやり玉に挙げられていたのですが、個人の感想としては最近の公務員さんって一生懸命仕事をされてる方が多いように思うんです。
ただ、システムが非常に効率が悪い部分が残っていて、手続きとか???なんですよね。まず、ほとんどの窓口業務が平日昼間でなければダメ。ウェブ申請とかもかなり浸透してきているようですが、窓口時間をもう少し考えていただきたいものです。
で、今日の書類、申請代金400円。同じビルの別フロアで印紙を買ってきてください!って、ビルのエレベーターの電気代だってかかるし、この窓口の横に印紙の自販機置けよ。というか現金払いで何がいけないのか?申請代金400円だけど印紙の印刷代、説明する手間、案内図、移動の無駄などなどそっちの経費が結構無駄だと思うんですよね。
なんて事を考えつつ、竹茂食堂マッタリと営業中です。

本日、昼の部臨時休業です。申し訳ございません。

2017-10-23 08:03:58 | Weblog
現在、東経大近辺は、台風一過とまでは行きませんが落ち着いた天候です。
しかし、東経大には遠くから通ってくる学生さんも多く、交通の乱れの影響もあり1、2限休講です。
学芸大に関しては暴風警報または特別警報が7時の段階で出されている場合1、2限休講との事ですが、現在小金井市に出されている警報がそれに当たるかどうかわからないので、オジさんには学芸大が休講になるのかどうかはわかりません。ウチの常連さんでも気象予報士になられる学芸大の学生さん、何人かいらっしゃいますが、悩んでいる皆さんに教えてあげてくださいね。
まんぷく処竹茂食堂、上記の状況を踏まえて本日、昼の部お休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

今日も21時半頃まで

2017-10-19 17:49:45 | Weblog
本日のお代わり自由のスープ完成です。たっぷりの鶏肉に人参、キャベツ、玉ねぎ、もやしを投入。コトコト、沸騰するかしないか程度の温度で加熱。塩胡椒で味を整えました。ゆっくり加熱してるからダシも良く出ているし鶏肉もホロホロと柔らかいと思いますよ〜〜。今日も21時半頃まで皆様のご来店をお待ちしております。