東経大正門前 まんぷく処竹茂食堂親父の小言

母校東経大正門前で学生さん相手の食堂を営んでおります。お店の事、感じたことなどを書いていきます。

2019/12/27

2019-12-27 11:52:00 | Weblog

まんぷく処竹茂食堂、今年最後の営業始まりました。15時頃まで皆様のご来店をお待ちしております。
一昨日はチキンライス、昨日はカレーとご紹介させて頂きましたが、最終日は、やはり人気トップ2の唐揚げと南蛮揚げ。ありがたい事にわたし達が竹茂食堂を継がせて頂いてから新たに始めたこの二つのメニュー本当に皆様に愛されているんです。
ABC分析なんてやった事ないけど、この2つがあるから、他の学生食堂では扱っていないようなカレーやタイ風チキンライス(カオマンガイ)なんかもできるし、創作的なカリカリチキンシリーズなんかもチャレンジ出来るし、ちょっとお高めだけどこだわった海老フライなんかもご提供できるんです。
来年も唐揚げ、南蛮揚げを大事に、そして、新たなる挑戦をしていこうと思っております。
本日は、15時頃までの営業予定ですが、混雑具合によっては多少早めの閉店もあるかもです。ギリギリの方はご一報いただけると幸いです。

2019/12/26

2019-12-26 11:28:00 | Weblog

今年の竹茂食堂の営業も今日と明日で終了です。まだ、竹茂納めされていない方、15時頃までお待ちしておりますよ❣️
学生食堂の域を超えているとお褒めの言葉を頂く事もあるランチカレーもご用意しております。

2019/12/25

2019-12-25 11:33:00 | Weblog

まんぷく処竹茂食堂、本日も短縮営業、11時半から15時頃までの営業となります。今日も低温調理で朝から仕込んだ、チキンライスなど竹茂ならではのスペシャルなメニューをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

特化

2019-12-24 11:15:00 | Weblog

随分気の早い「あけましておめでとうございます」と謳った封書が届きました。
あけましたら、ジャバラ折りを開くと大きなチラシに❣️今や新聞折り込みなんて効果薄いだろうから、業者さんも必死ですね。
サカゼンさん、オジさんが行くとお客様のサイズは小さすぎてあんまり品揃えがないんですよねと言われちゃう素敵な洋服屋さん。お客様のサイズは、店頭には御座いません。ネットでご注文くださいって言われちゃう某巨大アパレルメーカーもあるんですよ。大きな服に特化したサカゼン。大好きです。
まんぷくを愛し、まんぷくになりたい人に特化したまんぷく処竹茂食堂。まもなく開店です。今日から年内最終営業、27日までは11時半から15時頃までの短縮営業となります。

2019/12/21

2019-12-21 17:58:00 | Weblog

まんぷく処竹茂食堂、夜の部営業開始です。年内の夜の営業は、今日と明後日で終了です。お代わり自由のスープともしばらくお別れになっちゃいますよ。本日は土曜のため20時頃まで皆様のご来店をお待ちしております。

老人会

2019-12-20 17:01:00 | Weblog

老人クラブの会報のような物がポスティングされてました。初めてみる印刷物。トップ記事は新会員の歓迎会。コレは私への入会の誘いなのでしょうか??
まだまだ老人会の仲間入りはできない私。今日もまんぷく処竹茂食堂夜の部18時から21時半頃までの営業です。コレからも馬車馬のように働きまっせ❣️




チキンクリームスープ

2019-12-19 16:42:00 | Weblog



オジさんが学生の頃新宿に行くとよく食べていたアカシアのロールキャベツ。あの頃は組み合わせメニューとか無かったんじゃないかなぁ。オジさんほとんどロールキャベツしか食べたことなかったぁ。いつも口の中やけどしながらかっこむように食べたっけ。美味しかったなぁ。そんなアカシアのロールキャベツを思い浮かべながら作ったチキンクリームスープが、竹茂食堂、今日のお代わり自由のスープです。
アカシア、学生さんに聞いても行ったことある人未だに行ったことある人に遭遇しないんだよなぁ。同じく新宿の豚珍館は結構行った人いるんだけどなぁ。あそこの親父さん今日も元気に従業員さんを怒鳴ってるのかなぁ?時代の流れで変わったかなぁ?言葉使いなんかは変わっても信念は貫いているんだろうなぁ。
まんぷく処竹茂食堂、本日も夜の部18時から21時半頃までの営業となります。

昆虫食

2019-12-18 16:40:00 | Weblog

渋谷PARCOがリニューアルオープンしたそうです。今までも書店位しか行った事ないしオジさんのようなファッションに疎い人には関係ないと思っていたのですが、レストランフロアがかなり攻めているようですね。
栄養的にも、養殖した場合の効率もかなり優等生で次代の食材として注目が集まる「昆虫食」。そういうのを食べれたり、新宿2丁目発のセクシャルマイノリティバーがあったり流石PARCO相変わらずとんがってるなぁって感じです。
そういえば、数年前、超常連君が、なんか変わった物ないですか?って聞いてきたのでタマタマお土産で頂いたイナゴの佃煮があったので、「イナゴ炒飯」があるよって言って作ってあげたっけ。大物の彼は美味しくたいらげでくれました。そんなメニューが竹茂食堂のレギュラーになる日もやってくるのかもですね。
まんぷく処竹茂食堂、本日も夜の部18時から21時半頃までの営業となります。 

https://www.google.com/amp/s/www.ryutsuu.biz/report/l112123.html/amp

愛盛り揚げ

2019-12-17 17:17:00 | Weblog



ここ数年の傾向で、お正月が過ぎればもうすぐ今年度の授業は終わりというこの時期でも、初めてご来店してくださるお客様が多いんです。お勧めはと聞かれる事もあります。そういう時は唐揚げか南蛮揚げがよく出ています。そして、その二つを盛り合わせてのが「愛盛り揚げ定食」ですって言ってお勧めしています。
よく皆さんグループで来店されて南蛮揚げと唐揚げを交換されたりしてたんです。でも、一人でご来店されてそういう事が出来ない方のために「愛」を込めて「愛盛り揚げ定食」をお届けするようになったんですよ❣️
世間様はクリスマスで華やいでいるこの時期、寂しい想いをされている方々、せめて竹茂食堂からの「愛」をご堪能頂けたらと思っております💕
本日も夜の部18時から21時半頃までの営業となります。今日のお代わり自由のスープは、ちょっとリッチな雰囲気のデミグラスソースのスープですよ。