チキンライス

昨日、スウィング研究会の定演に行ってきました。前にも書いたように長年使ってきたヤクルトホールと決別して、新たな場所でのライブです。正直、OBの中には面白く思ってない人もいるのではと思うのですが、行ってみてビックリ。沢山のOBが来ているではないですか。音楽系サークルの定演でコレだけの数のOBが来ているの初めて見ました。OBの総意は解りませんが、OBにしてみたら現役のみんなが決めて前に進もうとしているのなら手放しで応援してくれる人が大多数なんだと思います。他の部活、サークル、ゼミ、学生団体イロイロあると思いますが、それぞれ、あくまで主役は、自分達現役の学生なんだという自覚をもって、引き継ぐ伝統は引き継いで、変えて行くところは変えて発展を続けていってもらいたいものです。
まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は、チキンライスを作ります。月曜なのでカリカリチキンシリーズ100円引きですよ～。

鶏肉のカレーチャーハン

オジさん、またオモチャ買っちゃいました。自撮りレンズ。昨日の夜、無性に欲しくなりヨドバシでポチッちゃいました。そして、先ほど到着。早速記念撮影。心配していたケラレっていうフレームの隅が丸く暗くなる現象も少なそうでひと安心です。でも、流石に小さいレンズだから鮮明さはイマイチですね。まあ、親父のヒゲづらなんてあんまり見たくないだろうから自撮りの時はその方が良いかなぁ。
まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は、鶏肉のカレーチャーハンです。今日も春休み短縮営業なので21時頃まで皆様のご来店をお待ちしております。

鶏肉と玉子のチャーハン

まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は、鶏肉と玉子のチャーハン、オイスターソース味を作ります。今日も春休み営業なので21時頃まで皆様のご来店をお待ちしております。
今週日曜、東経大Swing Echoes Orchestraの演奏会があります。私が学生の頃から新橋のヤクルトホールでやっていたのですが、今回は、江古田のライブハウス的なところでやるそうで、お酒も飲めるんです。ずっ～と、使っていたホールを変えるって結構エネルギーを要する事だと思います。正直、ヤクルトホールは素敵なホールだけど遠いし、JAZZを楽しむにはもう少し違う雰囲気もあって良いのでは無いかな？と思っていたので素晴らしい決断だと思います。
サークル、ゼミその他諸々の団体でいえるのですが、引き継ぐべき物は引き継いで、変えていった方が良い事は変える。先輩、OBからのプレッシャーだけでなく、自分たちで考えて道を決めるってすごく大事だと思います。OBだって、時代が変わっているのは解るし、時代の流れに乗って後輩達が益々、楽しく、活躍できる方が良いに決まってますから、現役のみんなは自分たちが主役なんだという自覚をもって身につく活動をしてもらいたいと思ってます。

キムチチャーハン

この間、テレビでやっていた昔懐かしい自販機。この自販機は、ハンバーガーの自販機でお金を投入すると温めたハンバーガーが出てくるんです。30秒くらいかな？結構待たされた記憶があるんですが、この自販機、私が学生だった頃生協の食堂の入り口にあったんです。当時は、コンビニなんてほとんど無かったし、結構流行ってたと思いますよ。今では一人暮らしでも電子レンジなんて当たり前だし、学内にも電子レンジがあるようだけどあの頃は、電子レンジなんか持ってる学生なんていなかったんじゃないかな？そういえば、学生会館の洗面所にお金を入れると数分使えるガスコンロがあって、お湯を沸かしてカップヌードル食べたっけ。
まんぷく処竹茂食堂、本日は、この春卒業してしまう大常連様のリクエストにより、キムチチャーハンを作ります。

チキンライス

「死ぬほどうまい」とか「世界一美味しいと某国家元首が言った」などと言われるホテルオークラのフレンチトーストって知ってますか？私、話だけは聞いてたんですが、食べた事はなかったんです。この間、東経大の前身大倉高商の発祥の地でもあるホテルオークラの建設がどんな感じか野次馬で観に行ってきたんです。そしたら、テイクアウトのフレンチトーストが売ってるではないですか‼︎かなり良い値段でしたが、かねてより食べたいと思っていた憧れのフレンチトースト。買ってきました。マジ、美味です。外はカリッとしているのに、中はプリンのようにしっとりしていて本当に美味しかったです。ホテルでは、多分オーブンでじっくり火を通すのでしょうけど、テイクアウトのコレはレンチンした物をフライパンで表面をカリッとさせるレシピでした。ちょっと面倒だし、値段も高いけどそれだけの価値はありますよ。コレ。
そして、まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は、死ぬほど美味いと言われたいチキンライスを作ります。是非、ご判定をお願いいたします。

カレーチャーハン

まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は、鶏肉のカレーチャーハンを作ります。今日は、月曜なのでカリカリチキンシリーズ100円引き企画を実施しながら皆様のご来店を21時頃までお待ちしております。
最近、訪日外国人にわかりやすい標識の設置をという声をよく聞きます。ぜひ、わかりやすい表記をお願いしたいものです。ネットの拾い物画像なので本物かどうか確信はもてませんが、これは、内容的にはわかりやすいのでしょうか？駅の表記なんかもヘボン式ローマ字の長音記号を使うのか？shinjukuとかshimbashiのように「ん」をnで表したりmだったりイロイロ難しそうですね。

営業開始です

まんぷく処竹茂食堂、本日も営業開始です。土曜なので15時頃までの営業となります。雨だし、人影もまばらですが、営業してますよ～。こういう時の方がより濃厚なサービスを提供しちゃう場末濃厚スナックのような食堂をよろしくお願いいたします。先々週は、食材が無くなっちゃって早く閉めてしまいご迷惑をおかけしましたが、今日は、思いっきり用意してありますので、是非、ご来店ください。

キムチチャーハン

まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は、キムチチャーハンを作ります。たっぷりの鶏肉と玉子とキムチ、白米を炒めコチュジャン、ゴマ油、醤油なんかで味を整えます。
先週、お休み中にちょっと贅沢をさせていただいて「山の上ホテル」に宿泊してきたのですが、御茶ノ水駅近く、明治大学に隣接する都内にありながら古き良き時代の流れを残す場所にあるホテル。だったの35室しかないのに脈々と流れる歴史、伝統を感じるホテルらしさ。新しい大型ホテルが乱立したり、目まぐるしく世の中が変わる中、自分らしさを理解して頑なに自分らしさを貫くホテル。とても素晴らしかったです。数々の文学者がその作品で山の上ホテルについて触れているのですが、現社長が書かれたホテルの本を読まさせていただきました。サービスには絶対というものは無い。十人のお客様がいれば十通りのサービスがある。という考えのもと、他のホテルが目指す「スタンダードなサービス」というものを根底にしていないという山の上ホテルの姿勢。見習いたい物が多くあります。

鶏肉と玉子のチャーハン オイスターソース味

まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は、鶏肉と玉子のチャーハンです。オイスターソースも入れて旅情を掻き立てる味に仕上げます。今日も春休み営業なので21時頃までの営業となります。短めの営業でご迷惑をおかけしますが、沢山の皆様のご来店をお待ちしております。
今週の日曜、落研の爆笑漫才コンビ「ノーチョコレート」が国分寺駅ビルでライブを開催します。彼ら揃って卒業予定なので、この機を逃すとナカナカ観れないですよー。入場も無料だし、是非お出かけください。それにしてもノーチョコ君たち、結成時にコンビ名の由来を聞いた時、絶対どちらかが裏切って解散すると思ったのに、律儀に二人とも貫いて仲良く卒業までコンビを維持するとはビックリです。もしかして、営業とプライベートは分けていて、オジさん騙されているのも知れませんが....。あっ、学生最後のバレンタインデーの結果は聞いてなかったからもしかして、チョコゲットしたかもしれないですね。

カレーチャーハン

竹茂食堂は、JCOMでテレビを受信したり、ネットを繋いでいるのですが、先日JCOMから電話があり、「新しいセットボックスを........ネットが倍の速さに.......料金も安く......」なんて電話が長々とかかってきて、なんかよく分からないけど、経済的負担が増えずにネットが早くなるならいいかなと思い促されるままに工事をお願いしたんです。今日がその工事日。思っていたより時間がかかったのですが、なんとか終了。あとは、お店のテレビ横に仮置きされたセットボックス用の棚を作り終了です。私が棚を作るまでは、テレビ下のテーブルは使えそうもないのでご了承ください。週末には処理する予定です。
で、その工事が終わったらCSもいっぱい見れるようになったし、なんとYouTubeまで観れるようになっちゃいました。春休みは、結構暇で貸し切りなんて時もありますからそんな時はお好きなチャンネル、YouTubeの動画をお楽しみいただけますよ‼︎
本日のお楽しみご飯は、カレーチャーハンを作ります。今日も春休み営業なので21時頃まで、YouTubeでも見ながら皆様のご来店をお待ちしております。