2020/12/25

目まぐるしく、店舗が入れ替わる国分寺ツインタワー下層部分のミーツ国分寺。今まで、タピオカ屋さんだったお店が台湾料理も始めるようです。タピオカ屋さんの時、お茶のサブスクやってたのですが、どうなるのかと思ったらコレも継続のようです。

サブスク、オジさん世代にはちょっと馴染みのない言葉。もちろんそういうシステムは昔からあったのですが、オジさん的にはボトルキープ的システムの方が馴染むかなぁ？茶葉100g一括購入でキープ。来店人数、抽出量で茶葉のキープg数が減っていき、有効期間内、来店時は常に新しい茶葉が提供される。有効期間過ぎたら茶葉キープはチャラというようなシステムの方がなんが馴染むなぁ。

昔、全国展開しているお店でg数でボトルキープしてくれて、どの店でも飲める所あったなぁ。バニーガールが出てくる新宿伊勢丹そばのお店とか....。

まあ、サブスクにしろボトルキープにしろこのコロナで突然閉店。マジかよって涙を飲んだ人もいるかもですね。まあ、お店を応援したという大きな気持ちで許してあげてください。

まんぷく処竹茂食堂、本日も12時から15時頃まで、１８時から21時半頃までの営業です。年内明日の土曜日までの営業ですので、夜営業は今日までですよ。

出前館国分寺ビリヤニ食堂は12時から15時、18時から21時までの営業となります。精魂込めて作ったビリヤニは竹茂食堂でも食べられますし、お待ち帰りも可能です。出前館も年内ら明日までの営業となります。

2020/12/23

昨日は東経大の年内最後の授業。沢山の学生さんが竹茂納めのご挨拶をしてくださり嬉しかったです。

なんか、四年生率が高かったなぁ。みんな最後の年度にあまり大学に来れず寂しいんだろうなぁ。残り少ない東経大での食事に竹茂食堂を選んで頂いて嬉しい限りです。

その反面、一年生少ない感じするんです。竹茂食堂だけの事ならウチの努力不足なのでしょうがないけど、キャンパスに一年生の姿が少ないとしたら寂しいですね。新入生にも大学生活を満喫して欲しいなぁ。そして、ステキな思い出作って東経大に愛着を持って欲しいなぁ。各部活の入部状況、特に文化会系、未公認系は良い話ほとんど聞かないけど来年度はどうなっちゃうのだろうか？

四年生は単位取り終わって、就活で活動控えめで、三年生がメインで頑張るんだろうけど、ほとんど経験を積んでない人数少なめの二年生。入学したての一年生。淘汰変革の時代に突入ですね。２年もしたらかなり様変わりするんだろうなぁ？どういう風に変わるのか？楽しみでもあり、不安でもありますね。その頃、竹茂食堂のお客様層はどうなっているのでしょうか？

そんな事を思いつつ、まんぷく処竹茂食堂12時から15時頃まで、18時から21時半頃までの営業となります。出前館国分寺ビリヤニ食堂は11時から15時、18時から21時までの営業です。ビリヤニは竹茂食堂でも食べれますしお持ち帰りも可能ですよ。

2020/12/22

週末、ビリヤニ用のインド食材を仕入れに出かけた西葛西。今は昔の2000年問題の頃からかインドから沢山のIT技術者が来日。この付近にはそんな人達も多く住みインド人街のようになっているんです。

そうなってくると故郷の味が食べたくなるのは万国共通。IT関係の方は南インドご出身の方々も多く、それまで日本に多くあったインド料理屋さんは北インド系ばかり、そんな事情もあり近年南インド料理屋さんが増えてきているように思えます。ナンやタンドリー料理だけでないインド料理屋さん。魚介や野菜をふんだんに使った南インド料理、いわゆるインドネパール料理屋さんしか行かれた事ない方はインド料理の概念が変わるかもです。

西葛西には、そんな南インド料理屋さん沢山あるし、他の地域では滅多に見られないスイーツ専門店だってあるんです。そして、このお店メチャ流行っていて、去年位にオープンしたかと思ったらいつの間にか移転して広く立派になっていました。

お酒あまり飲まないからか、みんなスイーツ好き。我々もそんなインドの方々に混ざって映画「マダムインニューヨーク」にも登場したお菓子、大好きかラドゥをゲット❣️

ラドゥ食べながら、今日も美味しいビリヤニ作って皆さんのご来店をお待ちしております。

出前館国分寺ビリヤニ食堂は11時から15時まで、まんぷく処竹茂食堂は、12時から15時、18時から21時半頃までの営業となります。竹茂食堂では、従来のメニューに加えてビリヤニも食べられますし、お持ち帰りも可能ですよ❣️

2020/12/21

竹茂食堂では、エビスビールをご提供させて頂いておりましたが、母校東経大の箱根駅伝学連選抜出場を祈願して、しばらくの間サッポロ黒ラベル箱根駅伝記念缶をご提供させていただくことにいたしました。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

出前館でビリヤニを売らせて頂くようになってから、社会人のお客様が増えたり、コロナ不況を心配してご来店してくれる卒業生の方が増えたりでビールの需要もソコソコ増えてきていて、ご好評頂いているエビスビールですが、箱根駅伝に向けこちらのビールをご提供する事にいたしました。現在、東経大の選手が学連選抜メンバーに選ばれているのですが、出場メンバーに選出されるかどうかは未定なんです。ただ、成績的には選ばれるのではないかと期待している次第で、出場の願いを込めて是非、箱根駅伝缶で乾杯を🍻

まんぷく処竹茂食堂、本日も夜の部18時から21時半頃までの営業となります。自粛要請に伴いラストオーダーが21時半より早くなる場合もございますのでご理解ののほどよろしくお願い申し上げます。

2020/12/19

年末年始の営業予定です。出前館国分寺ビリヤニ食堂も12月27日から1月4日までお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。

先日ご来店してくださったお客様に「年内来週いっぱいでお休みさせていただきます」ってお伝えしたら、年内というのが聞こえなかったのか？竹茂最近暇すぎ？世間のお店軒並み潰れてるし？的な深層心理が働いたのか。「えっ来週いっぱい？？？」って凄くビックリされちゃいました。あくまでも年内26日までの営業、年明けも頑張りますのでよろしくお願い申し上げます。

ただ、本当に閉店なんてことになったら多分いきなり廃業ですなんてお知らせしちゃうかもだなぁ。夫婦二人元気じゃなけりゃできない仕事だし、薄利多売的な今までのビジネスモデルが通用しなくなってきているし、廃業という可能性はゼロではないけど、まだ頑張れるので余計なご心配はおかけしたくはないのですが、零細事業者としてはそういう危険とは背中合わせだし、予告して○○日で廃業なんて告知すると多分沢山の方が来てくださってソレはソレで嬉しいけど、ご近所迷惑になっちゃうし、こちらもプレッシャーだし、「なんで辞めちゃうんですか？もったいない」とか言われたらいろんな想いが込み上げてきそうだし、やっぱりお店辞める時はひっそりと終わらせたいなぁ。

まあ、そんなことにならないようしっかり前を見つめて頑張りますが、ちょっとそんな事を呟きたくなってしまいました。

2020/12/17

まんぷく処竹茂食堂、本日も12時から15時、18時から21時半頃までの営業となります。上記の時間はオーダー受付可能時間ですが、自粛要請のため22時完全閉店にご協力の程よろしくお願い申し上げます。状況によっては、多少早めのオーダーストップなる場合もございます。

画像は、メニューには載ってないのですが、ご要望があって、親父の気が向けば作る「豚丼　タレ味」何故かピリッと辛い仁淀川の高級山椒がベストマッチなんです。

出前館国分寺ビリヤニ食堂は12時から15時、18時から21時の営業となります。拘りの「ビリヤニ」は竹茂食堂でもお召し上がりいただけますし、お持ち帰りも可能です。是非ご賞味ください。

2020/12/16

お待ちの方用のベンチを置くために無理矢理置いていた自販機を撤去して、駐輪スペースが従来の広さに戻りました。

現状では、自転車で来て頂いたのに、自転車置けずにご来店を断念なんて事は多分ほとんど起こらないと思います。自転車止めれるかなぁ？なんて不安になられていた学芸大の皆さん、是非ぜひ、ご来店の程よろしくお願い申し上げます。

まんぷく処竹茂食堂、本日も12時から15時頃まで、18時から21時半頃（LO）の営業となります。自粛要請を受け22時には閉店となりますので、LO時間は状況で多少早くなる場合がございます。出前館国分寺ビリヤニ食堂は11時から15時、18時から21時の営業となります。私達のこだわりの詰まったビリヤニは、竹茂食堂でもお召し上がりいただけますし、お持ち帰りも可能です。

2020/12/15

竹茂食堂の隠れた人気アイテム。ホールに置いてある「味塩こしょう」。以前はマルイ地下の肉屋さん柿安で売っていたのですが、いつの間にか売らなくなってしまい、類似品を使った事もあったのですが、複数の常連様から、前の奴のが美味しいとの指摘を受け、ネットで探して買ってるんです。まるで缶飲料のような箱で届きます。数ある類似商品の中でコレが一番美味しいとみんなに言われるのでそうしております。

この間、常連様から買いたいけどどこにも売ってないとのご相談を受けましたが、他にもそういう方いらっしゃいましたら原価でお譲りしますよ。お声かけください。

ふりかけのようにご飯にかけられても全然お店的にはokですが、塩分とりすぎにはご注意くださいね。

まんぷく処竹茂食堂、本日も12時から15時頃まで18時から21時半頃までの営業となります。出前館国分寺ビリヤニ食堂は11時から15時、18時から21時までの営業となります。こだわりのビリヤニは竹茂食堂でも食べられますし、お待ち帰りもできますよ。

2020/12/14

昨日はビリヤニ用の食材を仕入れに都内にお出かけでした。帰り楽しみにしていたお気に入りの台湾スイーツ豆花のお店に寄ろうとしたら、まさかのお休み。日本中の豆花店を巡るために今月休みとは羨ましい。仕事に追われちゃうと、どうしても勉強不足になってジリ貧になっちゃうと思うんです。ルーティーンをこなすだけでなく、情報をインプットして日々精進。特に個人店だとこれは難しい。ウチもビリヤニ修業のため半年位インド地方に行ってきます❣️なんて事が出来る日を夢見て本日もまんぷく処竹茂食堂12時から15時頃まで、18時から21時半頃までの営業となります。出前館「国分寺ビリヤニ食堂」は11時から15時、18時から21時までの営業です。竹茂食堂でもビリヤニは食べられますし、お持ち帰りも可能ですよ。

2020/12/09

昨日からCSでオジさんにとって懐かしのドラマ「ポケベルが鳴らなくて」の再放送が始まりました。

放送当時から年月を経て解る戸惑い、切なさなどなど新たな発見がありそうで面白そうです。

あの時代は、双方向の遠隔コミュニケーションって基本固定電話ぐらいしか無くて、それ以外はポケベルにしろFAX、手紙などなど送るだけ送って相手の反応を待つ、見たかどうかも解らないってコミュニケーションでなんか情緒があったなぁ。気がついてないのか？またまた無視してるのか？ドキドキした時代です。既読なんて言葉も聞かなかったなぁ。

連絡取れないなんて逃げ道よく使われたし、使った。それが許容された。余裕？余白？レールの継ぎ目の隙間のような「遊び」そんな物が今よりもいっぱいあった時代....。もう今の便利さを体験しちゃったら相当の覚悟がなきゃ戻れないし、戻りたくは無い。でも、懐かしい思いもあるんです。

さあ、今日も「04510」（オシゴト）頑張ります。当初のポケベルは数字しか送れなかったし、その数字で文書作ってたなんて想像もつかないだろうなぁ。

まんぷく処竹茂食堂12時から15時頃まで、18時から21時半頃までの営業。出前館「国分寺ビリヤニ食堂」11時から15時、18時から21時までの営業となります。